Куркума от рака. Применение и рецепты

Куркума (К) — это травянистое растение из семейства имбирных. Культивируется в Индии и Китае как пряность и лекарственное растение. Оранжевый порошок высушенных корней растения известен как пряность куркума.

О куркуме как лекарственном средстве говорят: «Есть мало из того, что куркума не может исцелить и многое, что никакая другая трава не в состоянии оказать».

Основной активный компонент специи — куркумин. С куркумином связывают проявление более 150 лечебных свойств пряности, в том числе мощное противораковое, противовоспалительное и антиоксидантное действие.

Куркума против рака

Не вызывает сомнения, что пряность предотвращает многие виды рака, в том числе рак ободочной и прямой кишки, предстательной железы, головного мозга, молочной железы, легких.

Многочисленные исследования последних лет в лабораториях и клиниках разных стран убедительно показали, что куркума, лечебные свойства от рака, способна

• Ингибировать (угнетать) пролиферацию (размножение) раковых клеток
• Ингибировать трансформацию нормальных клеток в опухолевые клетки
• Помогать иммунной системе уничтожать раковые клетки и предотвращать их распространение по всему телу
• Ингибировать синтез белка, важного в формировании раковой опухоли
• Предотвращать рост новых кровеносных сосудов, необходимых для раковой опухоли
• Отключать гены, которые участвуют в росте и распространении раковых клеток.

Таким образом, куркума при лечении рака оказывает многостороннее действие, что и определяет ее эффективность.

Как применять куркуму при раке

Купить порошок пряности, а не карри, там мало куркумина. Поместить его в темную склянку с притертой пробкой и поставить в темное, сухое место (не в холодильник!) Куркумин на свету теряет свои свойства.

Пряность растворяется в жирах, но не в воде, поэтому к ее дозе следует добавлять оливковое, коровье или кокосовое масло.

В присутствии черного перца всасывание специи в кишечнике увеличивается в тысячу раз. Недавно смолотый перец должен составлять около3% от куркумы.

Дозировка куркумы при раке: ежедневная суммарная доза — от 3 г до 30 г. Для достижения максимального эффекта пряность следует принимать, как минимум, один раз в день и три раза в неделю. Начинать надо с малых доз. При хорошей переносимости дозу увеличивать.

Пожилым людям и детям в возрасте до 6 лет дозу следует уменьшить до половины (1/2 чайной ложки) один раз в неделю, а затем увеличивать до дозы взрослых. В принципе К безвредна, но если ее прием сопровождается расстройством желудка, то дозу следует уменьшить.

• Нельзя принимать К на пустой желудок.
• К повышает выработку желчи и может ухудшить ваше состояние при камнях в желчном пузыре.
• Пряность оказывает разжижающее действие на кровь, поэтому ее прием не рекомендуется сочетать с аспирином, или варфарином.

Не показан прием куркумы беременными и кормящим.

Большинство рецептов К от рака включают порошок специи. Настойка на основе куркумы при раке используется реже. Ее готовят из свежего корня, который тщательно моют, но не чистят, нарезают кусочки, которые потом измельчают с помощью блендера или комбайна и переносят в темную склянку, заливают медицинским 65% спиртом или качественной водкой (1:1), взбалтывают и оставляют в темном прохладном месте минимум на две недели, периодически встряхивая. Затем отцеживают с помощью ситечка, спиртовую настойку переливают в темную склянку. Настойка куркумы не теряет свойств длительное время. Используют по 20-30 капель на прием.

Рецепт доктора Андерсона

В чашке смешайте 1/4 ч.л.специи с 1/2 ч.л.оливкового масла, добавьте хорошую щепотку только что смолотого черного перца. Эту смесь трех компонентов можно употреблять отдельно, добавлять в супы и салаты. Важно, чтобы смесь добавлялась в самом конце приготовления блюда и не кипятилась. При употреблении смеси отдельно – смешайте ее с небольшим количеством воды. Андерсен рекомендует принимать эту смесь как можно чаще. Зеленый чай многократно усиливает противораковое действие пряности.

Куркума от рака молочной железы, рецепт

• 300 г цветной капусты (1 маленькая головка цветной капусты)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1.1/4 ч.л. К
• 1 ч.л. молотого тмина
• 1 ч.л. молотой горчицы
• 1 ч.л. семян кориандра
• 1/2 ч.л.молотого черного перца
• щепотка соли
• 2 лавровых листа (сухие или свежие)
• 250 мл (1 чашка) козьего молока

1. Подготовьте капусту: промыть и хорошо высушить, удалить зеленые листья и кочерыжку, «цветок» порезать на мелкие кусочки
2. Специи: хорошо перемешайте с солью в небольшом блюде
3. В среднего размера сотейнике на слабом огне нагрейте оливковое масло, добавьте специи и лавровый лист и осторожно проварить в течение 2 минут
4. Теперь добавьте козье молоко и хорошо перемешайте, пока все специи не набухнут
5. Добавьте цветную капусту и варите под крышкой в течение приблизительно 8 минут.

Цветной капустой и капустой брокколи следует запастись в сезон: заполнить емкость в морозильной камере. Она не потеряет свойств, всегда будет под рукой.

Еще один вариант куркума против рака, рецепт доктора Mateljan (полипы толстого кишечника): заправка для салата, риса, макарон.

В блендере смешать чайную ложку К, мелко порезанную головку красного лука и чашку йогурта. Красный лук богат кверцетином, который усиливает противораковое действие К.

Таким образом, куркуму при раке любой локализации можно принимать в разном виде – порошок, капли, водить в состав блюд и напитков.