Кто как готовит селедку "под шубой"?

Давайте поделимся рецептами. Слышала, что некоторые добавляют яблоко. А как?

моя селедка всегда идет на ура. самое главное, я все овощи тру на крупной терке и. на весу. так салат получается воздушнее. и помимо этот добавляю яблоко (лучше кисло-сладкое, например, зеленое). а слои такие снизу вверх и каждый слой промазываю майонезом: вареный картофель, резанный полукольцами лук, резанная кусочками сельдь (самая лучшая, это обычная слабосоленая, которую надо чистить, но чтоб совсем не заморачиваться, Матиас), вареные яйца, свежее яблоко (я всегда беру только одно яблоко, чтобы чуть-чуть чувствовалась некая свежесть, а не яблочный слой в целом), вареная морковь, вареная свекла. поверх майонеза урашаю тертой на мелкой терке желтком.

свекла, смешанная с майонезом

можно майонезом помазать сверху.

овоши тру на крупной терке, лук меленько режу.

ни разу не видела селедки под шубой, которая бы не уходила в лёт :))) Из моих прибамбасов - сами кусочки селедки сбрызгиваю соком лимона - от лимона отрезаем "попку" примерно в 1/3 лимона - и вперёд!)))

селедка, те, тот же Матиас филе

морковь - не всегда

майонез (смешанный пополам с нежирным йоругтом и лимонным соком - пару столовых ложек). должно немного настояться/пропитаться

самое главное, чтобы составные части были между собой в пропорциональной гармонии )))

селедка, лук, картошка, свекла, морковь, желто, белок. все трётся на тёрке и между всех слоев майонез.

завтра же сделаю, аж слюнки потекли.

я из селедки под шубой люблю только шубу, селедку ненавижу, беееее

селедку, которая соленая, а не в банке

6й гость, а я сегодня делала )))

смая лучшая селедка из банки в винномсоусе, она без костей и вкусная

Недавно были у тети на др, она вместо селедки омуля положила. Думала, язык проглочу. Кстати, 1 пост нужно взять на заметку, по поводу воздушности;)

Я пробовала для пикантности добавлять еще один слой с тертым сыром-очень вкусно получается.

А еще мне очень нравится салат"мельница". Натираем на крупной терке сыр,выкладываем кучкой в круглую плоскую большую тарелку.Аналогично выкладываем карейскую морковку,мелко нарезанный укроп,нарезанный болгарский перец,свежие огурчики,помидор,добавляем также отдельной кучкой нарезанную соломкой отварную говядину или курицу.Очень красиво получается,а когда все гости увидели такую красоту-можно добавлять майонез и перемешивать.Приятного аппетита)

Яблоко и яйца не кладу, все ингредиенты тру на весу, как автор 1 поста. А в майонез добавляю чуть-чуть горчицы.

к посту 14. чуть не забыла, при варке моркови и свеклы добавляю в воду сахар, 1-2 столовые ложки.

я делаю селедку укутанную в шубу так вкуснее:

тонкие слои и каждый слой смазывается майонезем: свекла-морковка-картофель-зеленый-селедка-зеленый лук-картофель-морковь-свекла-яйцо

из области изобретения велосипеда)))). такое сложное блюдо *селедка под шубой*..можно много и долго об этом судачить..тема исчерпана

Я беру плоское блюдо и на него слоями тру на терку(крупную), без яблока,однажды попробовала-не очень, но это кому как нравится. Каждый слой промазываю майонезом,чтоб пропиталась ,но немного. И сверху майонезом густо. Оюычно делаю с утра,чтобы есть к вечеру. Или с вечера,чтоб за ночь пропиталась. Слои:СеледкаЛукКартошкаМорковкаЯйцоСвеклаМайонез

К посту 18 -что-то лук еще в конце приплелся:))))))))

я делаю всегдя многослойную "шубу", т.е. у меня селедка не только внизу. СЛОИ:

Каждый слой промазываю майонезом. Картошку и яйца тру на крупной терке. Лук ошпариваю.

А есть селедка вообще без косточек? какой фирмы?

не ангел, терпеть вас не могу, но за лимон спасибо:)

Моя шуба тоже многослойная, селедку раза три прокладываю. Яблоко и лук по два раза.

картошка, майонез, селедка, майонез, сыр, майонез, свекла, майонез, яйцо

я лук смешиваю с селёдкой, так не получается отдельного слоя лука.

во!! и я тоже селедку кладу на картошку и это 1 слой. просто так селедку и на нее что-то..так не вкусно((

Не нравится, уходи, никто не держит После развода долгих отношений не было У парня плохая работа Пристала соседка! Муж нанял хакера

Я как-то раз пробовала в одном ресторане не селедку, а семгу под шубой, невероятно вкусно. Ингриденты те же.

очень люблю эту пирамиду из овощей с селёдкой. завтра же приготовлю.

13- кАрейская морковка?:)) Это круто!))). наши великие кулинарши только слово МАЙОНЕЗ без ошибок пишут))))

Вместо селедки хороша скумбрия х/к, а вот яйцо, на мой взгляд, совсем вешь ненужная.

Сегодня собираюсь первый раз сделать это блюдо.Как долго варить свеклу?

я никогда не делала селедку под щубей((

Самый любимый салат - просто обожаю. Сама делать ленюсь, но маму прошу на все праздники готовить. По мне, так лучше любых деликатесных салатов с авокадо и прочими "изысканными " ингредиентами. :))))

Поражаюсь, зачем игзголяться! Селедку под "шубой" готовят так:

Режут кубиками селедку и кольцами лук, кладут на дно блюда, сбрызгивают уксусом и растительным маслом, лучше виноградных косточек и настаивается. Параллельно режем кубиками картофель, свеклу и тонкими пластинками яблоко. Потом на селедку кладем послойно картофель, свеклу, намазываем смесью майонеза с небольшим количевом сметаны. Затем сверху красиво раскладываем яблоки, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не потеряли цвет. И НИКАКОЙ МОРКОВИ, ЯИЦ И ОГУРЦОВ.

Алексей, 31, мне лично гораздо вкуснее, когда свекла не вареная, а запеченая в фольге, чуть обмазанная раст. маслом (я это делаю накануне). Запекается около часа при температуре 180-200С. Я всегда пеку свёклу для салатов.

Какие блины сегодня сделали? Что вы готовите на 8 марта или заказываете? Что лучше сготовить на ужин? Какой лучше торт? Можно ли есть такую курицу

Селедка под шубой.Пусть ваш муж оденет шубу,возьмет селедку,раскроет ей рот и "сделает" ее под шубой,селедка "под шубой" готова.смело предлагайте гостям

яблоко вместо лука, каждый слой не промазываю майонезом, а перемешиваю с майонезом перед тем, как выложить. Таким образом получается гораздо меньший расход майонеза, соответственно и калорийность уменьшается и время пропитывания. Селедку кусочками кладу не вниз шубы, а в середину.

Самый правильный рецепт у Леле Остальное все ерунда голимая

Зачем в овощные салаты добавлять фрукт (яблоко)? Классическая селедка под шубой - это селедка, лук, картошка, свекла, майонез. Всё!

А яйца вместе с желтком натирают на терку? Или один белок?

дааааааааа. обожаю этот салатик и в данный момент готовлю его. казалось бы, рецепт классический, но скоооооооолько я увидела сегодня оформлений данного блюда- просто офигела. и в виде рыбок, в виде рулета, полена, торта, квадрата, круга, овала. в общем- чума. ну, девченки, скажу я вам, при хорошей фантазии-- это достойной украшение стола.

ты что, светочка?! Какие нах яблоки? "у вас" и окрошку небось из сладкого кваса готовят? в сладкий квас (Очаковский например) крошат лук и огурцы. Фуууу помои просто бэ-э-э.

А я делаю шубу с жареным луком, очень вкусно и так: селёдка, вареный картофель, жареный лук, вареная свёкла, овощи на крупную терку, поверх майонез, приятного аппетита всем!

Вы настаиваете на том, чтобы погладить котика? У крыски насморк Что делать если мама издевается над кошкой? С кем должна жить кошка? Ответкин. ру ( собаки ) Собачники заходите! Как назвать собаку? Какой корм для собаки -аллергика Кошка не моет Имя для собаки Помощь новичку в выборе щенка Кто сдавал или снимал жилье. Как назвать собаку? Имя для собаки Ответкин. ру ( собаки ) Собачники заходите! Кошка не моет С кем должна жить кошка? Какой корм для собаки -аллергика Что делать если мама издевается над кошкой? У крыски насморк Вы настаиваете на том, чтобы погладить котика? Режим СВЧ+гриль куриная грудка-резиновая

Мужчина и женщина
Дружба
Секс
Семья
Родители
Обо всем

Я - личность
Социальная жизнь
Карьера
Финансы
Образование
Обо всем

Женское здоровье
Стоматология
Психология
Беременность
Фитнес
Диеты
Обо всем

Малыши
Дети от 3 до 6 лет
Дети от 7 до 12 лет
Подростки
Детское питание
Здоровье и развитие
Детские сады и школы
Имена
Детские пособия

Рецепты
Хобби
Рукоделие
Интерьер
Домашние животные и звери
Бытовая техника
Обо всем

Лицо
Тело
Макияж
Волосы
Ногти
Ароматы
Пластика и косметология
SPA уход
Обо всем

Свободное время
Путешествия
Автомобили
Гаджеты
Музыка
Обо всем

Блог форума
Общение с модераторами
Форумчане о форумчанах
Развлекательный портал

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронцева О. А.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎