какой салат можно приготовить с курицы?

Обожаемый всеми салат Продукты: 500 грамм куриного филе, 5 яиц, майонез, Инструкции: Курицу отварить, остудить, разобрать на волокна. Яйца взбить и сделать из этой массы тоненькие блинчики (на сковороде Tefal я готовлю их без масла) . Блинчики порезать тонкими полосками. Смешать курицу и яичную соломку, заправить майонезом. Все гениальное просто! Готовится быстро и съедается в первую очередь.

Салат "Для гурманов" Продукты: 500 г вареного куриного филе, 200 г чернослива, 300г жареных шампиньонов с луком, 2 огурца, майонез, 2 яйца, грецкие орехи. Инструкции: Укладывать слоями: чернослив ( предварительно залитый кипятком) ; молотый грецкий орех, майонез; мелко нарезанное филе, майонез; жаренные шампиньоны, майонез; тертые яйца, майонез; тертый свежий огурец.

Картофель, лук репчатый, мясо, сыр, чеснок, яйцо, майонез. Картофель порезать соломкой и приготовить фри. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе. Мясо отварить со специями, порезать соломкой. Из фри, мяса и лука сформовать "гнездо", заправив майонезом. Из тертого сыра, белка, чеснока и майонеза сформовать "яйца", обвалять их в желтке и уложить на "гнездо".

Будет гораздо вкуснее если взять уже готовую копченую говядину и курицу. Для тех, кто не ест мясо есть вариант - кальмары. *************** Салат Клеопатра (модифицированный)

3-4 куриные грудки, 100 г грецких орехов, по баночке маслин без косточек, консервированных ананасов и консервированных шампиньонов, луковица, столовая ложка 9-процентного уксуса, 4 ст. л. майонеза.

Лук нарежьте тонкими кольцами, залейте уксусом, оставьте на 20 минут. Грудки отварите (на банку ананасов примерно 3 грудки), затем расщепите на волокна белое мясо и мелко порежьте. Маслины нарежьте тонкими кружочками, ананас, грецкий орех и шампиньоны измельчите. Мелко нарежьте лук, добавьте в полученную смесь и еще раз тщательно перемешайте, после чего заправьте майонезом. Можно также добавить несколько столовых ложек сока от ананасовых консервов. ********************* САЛАТ " КУРИЦА С АНАНАСОМ " 1 курица 1 банка консервированных ананасов 100 г сыра 3 яйца 0,5 стак рубленых грецких орехов майонез Отварное мясо мелко порезать. Ананас и яйца порезать кубиками. Сыр натереть на терке. Уложить слоями, промазывая каждый слой майонезом: 1й слой - мясо 2й слой - ананасы 3й слой - сыр 4й слой - яйца 5й слой - орехи Сверху можно украсить зеленью.

Филе куриной грудки отварить, порезать. Грибы маринованные шампиньоны, яйца (вареные) и свежий огурчик порезать. Пол -стакана грецких орехов измельчить. Сыр твердый натереть, добавить измельченные зеленый лук и петрушку. Все компоненты перемешать и заправить майонезом.

*************** Шанхай» Куриные грудки отварить в подсоленой воде, остудить и нарезать кубиками. Лук и морковь тонко порезать и обжарить до мягкости в масле. Шампиньоны порезать и слегка обжарить в масле. Вареное яйцо порезать кубиками. Затем ингредиенты салата уложить на блюдо в следующей последовательности: 1слой - отварное куриное мясо; 2 слой - лук и морковь; 3 слой - яйцо кубиками; 4 слой - обжаренные шампиньоны. Затем залить салат майонезом и оставить в прохладном месте на несколько часов, чтобы все слои пропитались Салат из курицы с ананасами «Шанхай» **************** Каприччо» Почему сочетание в салате курицы и ананасов получило такое название, неизвестно. Наверно, просто слово красивое. А готовить салат из курицы с ананасами его очень просто – соедените в мелконарезанном виде полкило отварной курицы, 200 гр. ананасов и три вареных яйца, заправьте майонезом, украсьте зеленью. Если вы хотите изысков, можете добавить к курице 200 гр. обжаренных с лучком грибов, можно шампиньонов, вкус салата станет другой, мягче. Теми же грибочками или оливками можно украсить салат сверху. Я читала, что кто-то добавляет картошку, но картофель и ананасы – это уже дикая провинция, я себе такого не позволю. Салат из курицы с черносливом «Каприччо» ********************* Еще один интересный вкус салата с курицей. Отвариваем две нежные куриные грудки, отделяем мясо от костей. 6 ягод чернослива без косточек замачиваем в горячей воде на 10 минут, отжимаем. Варим вкрутую 2 яйца. Все приготовленное – курицу, чернослив, яички, а также два свежих огурчика мелко режем, добавляем измельченные пучок укропа, пару веточек петрушки и перемешиваем, заправляем майонезом. Сверху салат посыпаем измельченными грецкими орешками и с удовольствием кушаем. ******************** "Гранатовый браслет"

Конечно, мы не будем считать калории, мы будем говорить о самых вкусных и популярных салатах из курицы. Таков, например, салат «Гранатовый браслет», для которого требуется курица, морковь, свекла картофель, лук, майонез и гранат. Картофель, морковь и свеклу нужно отварить,

Шампиньоны, лимон, консервированные ананасы, вареная курица, укроп, майонез, йогурт, горчица, черный молотый перец, соль.

Шляпки шампиньонов отварить в подсоленной воде, подкисленной лимоном или уксусом. Нарезать, перемешать с консервированными ананасами (нарезать) , кусочками вареной курицы и укропом. Заправить соусом из майонеза с йогуртом, горчицей, черным молотым перцем.

Салат итальянский с курицей

- соль, перец. - шампиньоны - 150г - помидоры - 250г - подсолнечное масло - 3 ст. л. - сахар - по вкусу - лимон - 1 шт. - чеснок - 2 зубчика - хлеб для тостов - 2 ломтика - топленое масло - 2 ст. л. - курица (грудка, филе) - 4 шт. Обжарить мясо в топленом масле с каждой стороны. Приправить и поставить в теплое место. Нарезать хлеб маленькими кубиками. Чеснок порубить. Обжарить и то и другое в жире. Вынуть и отложить. Натереть на терке цедру лимона и отжать сок из мякоти. Перемешать все с солью, перцем и сахаром. Влить масло. Грибы нарезать, помидоры - пополам. Разложить по тарелкам, полить заправкой и посыпать гренками. Нарезать мясо и выложить его на салат.

- курица (вареная) - 200-300г - апельсин - 1 шт. - сметана - 2 ст. л. - гранат - 1/2 шт. - яблоко - 1 шт. Берем вареную курицу, разделяем ее на небольшие кусочки. Разделяем апельсин на дольки и режем (а лучше аккуратненько рвем, чтобы сок не вытек) каждую на 4 части. Яблоко также режем на небольшие кусочки. Порезанные фрукты перемешиваем со сметаной, добавляем расчлененную курицу и горсть зерен граната. ========Салат из курицы с шампиньонами - курица (грудки) - 2 шт. - шампиньоны - 400г - грецкие орехи - 1/2 стакана - огурец - 1 шт. - сыр (твердый) - 100г - яйцо - 2 шт. - зеленый лук и петрушка - по вкусу - майонез - по вкусу. Филе куриной грудки отварить, порезать. Грибы маринованные шампиньоны, яйца (вареные) и свежий огурчик порезать. Пол стакана грецких орехов измельчить. Сыр твердый натереть, добавить измельченные зеленый лук и петрушку. Все компоненты перемешать и заправить майонезом. ======Салат из курицы с мандаринами и орехами - курица (вареное филе) - 400г - мандарины - 5-6 шт. - грецкие орехи (измельченные) - 5 ст. л. - изюм - 2 ст. л. - лук репчатый - 1 шт. - соль - по вкусу для заправки: - сливочное масло - 2 ст. л. - мандариновый сок - 4 ст. л. Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки, очистить мякоть от кожицы и семян, мелко нарезать и добавить к курице. В салат добавить измельченные орехи, мелко рубленый лук, распаренный изюм, посолить, перемешать. Размягченное сливочное масло взбить с мандариновым соком и заправить салат. Подавать, не охлаждая. =======Салат из курицы с черносливом «Каприччо» Отвариваем две нежные куриные грудки, отделяем мясо от костей. 6 ягод чернослива без косточек замачиваем в горячей воде на 10 минут, отжимаем. Варим вкрутую 2 яйца. Все приготовленное – курицу, чернослив, яички, а также два свежих огурчика мелко режем, добавляем измельченные пучок укропа, пару веточек петрушки и перемешиваем, заправляем майонезом. Сверху салат посыпаем измельченными грецкими орешками ========отварное куриное филе – 250 г. , маринованные грибы – 200 г. , репчатый лук – 2 шт. , растительное масло – 2 ст. ложки, яйцо – 4 шт. , грецкие орехи – 1/2 стакана, майонез – 250 г. , чёрный молотый перец. Лук порезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета и остудить. Куриное филе и яйца нарезать кубиками, маринованные грибы – пластинками, грецкие орехи – порубить. Все компоненты соединить, поперчить и заправить майонезом.

Куриная грудка – 800-900 г; Сыр – 150 г; Яйца вареные – 5 шт. ; Грецкие орехи – 1/3 ст. ; Карри; Виноград белый; Листья салата; Майонез

Куриную грудку разрезать на несколько крупных кусков и обжарить с добавлением карри до готовности. Когда остынет, мелко нарезать. Натереть сыр и яйца. Орехи поджарить на сухой сковороде, и затем измельчить в блендере. На дно тарелки выложить листья салата, затем куриную грудку и промазать ее майонезом, посыпать орехами, затем посыпать сыром. Повторять слои в следующем порядке: майонез, орехи, яйца, майонез, орехи. Последний слой – разрезанные пополам виноградины без косточек. Виноград выкладываются плотно, срезом вниз. Перед подачей дать салату настояться. -----------------

Салат №1 Морковка по-корейски, отварное куриное филе, обжаренный лук с шампиньонами, майонез)) )

Салат №2 Делается слоями. 1 сл. 3 средние картошки вареные на терку 2 сл. 4 шт. вареных яиц кубиками 3 сл. 300 гр. вареного куринного филе 4 сл. обжареный лук с морковью Все слои смазать майонез+чеснок. Можно немного каждый слой подсаливать!