Каковы на вкус фалафель и жареные каштаны? В парке Челюскинцев проходит фестиваль уличной еды

В субботу утром дождь сделал все, чтобы залить Минск. Однако любителей вкуснятины это не остановило. Они собрались на Vulitsa.Ezha, ведь если «война войной, а обед по расписанию», то для хорошей еды дождь вообще не помеха.

Дают здесь что-то бесплатно? Нет. Снижают цены? Нет. Но все же сходить туда стоит, и мы сейчас расскажем, из-за чего.

Жареные каштаны

Десять жареных каштанов стоят 60 тыс. рублей. Они совершенно не похожи на те, которые можно насобирать, наверное, на любой улице Минска. Повар объясняет: те каштаны, что растут у нас, относятся к роду «конский», если их съесть, можно получить отравление. Здесь же готовят чилийско-итальянские благородные каштаны рода «посевной».

Их надрезают, чтобы выпустить воздух (иначе могут взорваться), закидывают на гриль и жарят 15 минут.

Во Франции это дорогое блюдо, которое подают в качестве гарнира. А в эти дни его можно купить прямо в парке Челюскинцев.

Вкусно? Своеобразно. Как сладкий печеный орех. Очень сытно и страшно калорийно.

Рай для вегетарианца

Если вы не вегетарианец и не понимаете, как можно «есть одни овощи», вам тем более стоит сюда зайти, чтобы узнать, какова на вкус вегетарианская еда.

Вегбургер с самым настоящим «искусственным» мясом – соевым. Пробуем: по консистенции котлета, словно сырая. Но вкусная! Нет ярко выраженного ощущения, что едите мясо, но и желания добавить сюда свинину и говядину тоже нет, потому что всего хватает. Спрашиваем у крепкого мужчины-мясоеда: «Как вам?» Показывает «класс».

Рядом сладости. Несколько видов конфет выглядят по-разному, хотя состав у них практически одинаковый: три вида ореха (кешью, арахис и грецкий), финик, сгущенка. В некоторых есть какао, в других клюква и кокос. Такое с радостью съест и тот, кто испытывает отвращение к фразе «вегетарианские блюда», считая, что все они безвкусные.

Несмотря на то, что льет дождь, люди стойко терпят, стоят в очереди. С них стекает вода, но они готовы потерпеть ради того, чтобы заполучить… фалафель!

Фалафель представляет собой обжаренный шарик. Пробуем. На вкус, как картофельное пюре, смешанное с горошком и сдобренное специями. В реальности он состоит из нута (нут по вкусу похож на горошек).

Его заворачивают с овощами в лаваш, это блюдо тоже называется фалафель.

Что за ролл с овощными шариками? Тем, для кого это слишком «слабая» еда, добавляют шайтан – пшеничное мясо. По консистенции очень похоже на настоящее, даже волокна есть. По вкусу… Попробуйте сами.

Шоколад ручной работы

Одна конфета стоит 5 тыс. рублей, что по стоимости как полшоколадки в магазине! Почему так дорого? Нам объясняют: это не «машинные» заводские конфеты, они сделаны вручную. Чтобы изготовить один килограмм таких сладостей, нужно потратить чуть ли не целый день.

И по составу они гораздо лучше: в заводских используют 1,5%-ное сухое молоко, а здесь – натуральные 30%-ные сливки. И конфеты сами по себе необычные: с фиалкой, с соленым маслом, с перцем. Ощущение, что их приготовили сегодня утром.

Забираем шесть штучек для бабушки. Дома она скажет: «Таких в наше время не было». Признаем, что в наше таких тоже практически нет.

Что еще?

Здесь вы сможете наесться пловом, шашлыком, купить индийские сладости, блинчики, венгерские калачи, японскую лапшу и многое другое.

Тарелок практически нигде не дают, больших удобных столов тоже нет, кроме как в палатке с восточной кухней. Зато здесь много кресел-мешков под навесом, на которые можно с удовольствием плюхнуться, набрав с собой еды, и заодно развлечься настольной игрой.

Сколько денег с собой брать? По нашим примерным подсчетам, лучше исходить из расчета 100 тыс. рублей на человека. Часовых очередей здесь нет. Несмотря на мрачноватую погоду и на то, что еда здесь, пожалуй, единственное развлечение, здесь весело, ведь сытый человек – это довольный человек.

Посетить фестиваль Вы еще успеете: Vulitsa.Ezha продлится сегодня до 22 часов, а также завтра с 12 утра до 22 вечера. Однако, как нам сообщили организаторы, приходить к самому началу нет смысла – в это время повара только начинают готовить. Чтобы найти место дислокации палаток с едой в большом парке Челюскинцев, идите на звук музыки.

Фото Алексея Колесникова

Пожилая минчанка передала мошенникам 4 тыс. долларов якобы на спасение подруги

Телефонные мошенники меняют свою преступную схему, сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в пресс-службе ГУВД Мингорисполкома и уточнили, что пожилая минчанка передала аферистам 4 тыс. долларов якобы на спасение подруги.

Столичные оперативники задержали 42-летнего курьера телефонных мошенников, который за несколько дней получил от восьми пожилых минчан деньги на общую сумму свыше 22 тыс. в иностранной валюте и 5,5 тыс. рублей.

Схема, по которой аферисты убеждали своих жертв передать накопления, при этом немного изменилась. Так, 88-летняя минчанка завернула в полотенце и передала задержанному 4 тыс. долларов, чтобы ее подругу, якобы ставшую виновницей аварии, не привлекли к уголовной ответственности.

Часть полученной суммы курьер перевел на указанный организаторами преступной схемы счет в иностранном банке, оставшиеся деньги отдал посреднику.

В отношении фигуранта возбуждено уголовное дело за мошенничество в особо крупном размере.

Читайте также:

Смотрите также:

Более 450 подъездов отремонтируют в Первомайском районе в нынешнем году

В 2022 году в Первомайском районе отремонтируют 455 подъездов, что в два раза больше по сравнению с 2021-м. Об этом рассказал заместитель главы администрации Первомайского района Виталий Германчук в ходе прямой линии, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

— Если в прошлом году было обновлено 225 подъездов, то в нынешнем работы проведены уже в 120, — уточнил В. Германчук.

Заместитель главы администрации также сообщил, что в 2022-м в Первомайском районе уже благоустроено 25 дворовых территорий, установлено 89 единиц детского игрового оборудования, высажено 3 130 деревьев и 6 840 кустарников.

— Наши службы не забывают и о других видах работ, — добавил В. Германчук. — Так, в мае проведен ямочный ремонт 18,9 тыс. кв. м дворовых проездов, 7 тыс. кв. м проезжей части улиц. Также в планах этого года замена асфальтового покрытия на ул. Калиновского и Севастопольской.

Смотрите также:

«Как минимум 38 поводов для радости на работе». Каково быть детской медсестрой, и почему в сферу идет все больше молодых

Обработать пупок и правильно накормить. Как медсестры учат мам ухаживать за малышами и сами помогают маленьким пациентам, читайте в материале корреспондента агентства «Минск-Новости».

Поводы для радости

У участковой медсестры 17-й городской детской клинической поликлиники Валерии Гуринович, по ее собственному признанию, как минимум 38 поводов для радости на работе. Именно столько на ее участке детей до года. Всего же участок обслуживает 775 ребят.

— При посещении пациентов на дому обычно контролируем, как ребенок ест, проверяем наличие сыпи и состояние пупочной ранки, — рассказывает Валерия. — Много общаемся с родителями. Обычно, когда говоришь, что ты участковая медсестра, родители сразу проникаются уважением. Также обучаем мам, как правильно ухаживать за ребенком с первого дня. Уже на третьи сутки после выписки из роддома медсестра должна посетить семью на дому. И в первый месяц жизни такие визиты совершают как минимум раз в неделю.

Патронаж занимает основное место в работе участковой медицинской сестры. Она рассказывает, когда вводить прикорм, как обрабатывать пупок, как купать и правильно кормить.

— В колледже нас в основном учили работать в больницах, и практику мы проходили там же. Поэтому поликлиника, да еще и детская, была для меня чем-то новым и необычным. Поначалу было страшно: а что я буду делать, если ребенок начнет плакать? Но потом оказалось, что работа эта очень интересная, — делится Валерия.

— Общаться с ребенком, находить с ним общий язык — это огромное удовольствие, — подключается к разговору ее коллега Екатерина Ермоленко. — Дети, особенно маленькие, непростые пациенты. Они могут бояться, плакать, кричать. Чтобы их отвлечь, у каждого медработника припасены свои хитрости. Можно дать ребенку игрушку или лист бумаги и ручку, чтобы он порисовал. Можно «проверить» медицинские манипуляции на маме — показать, что это не страшно.

Валерия и Екатерина работают в поликлинике уже третий год. Вместе окончили Минский государственный медицинский колледж и пришли сюда по распределению. Екатерина, правда, поначалу хотела вернуться в родной Гомель, но ее уговорили остаться, и девушка не жалеет.

— Обычно родители деток прислушиваются к знаниям и опыту медсестер. Конечно, бывает, они читают информацию в интернете и неправильно ее трактуют. Тогда приходится корректировать их действия. К примеру, ребенок не добирает вес, и медсестра советует вводить прикорм, но мама упрямится. Наша задача в таком случае мягко и тактично настоять на том, что лучше для ребенка, — говорит Екатерина.

Пожалуй, самое большое заблуждение родителей — это отказ от прививок, уверены девушки. Если у ребенка есть противопоказания, врач об этом скажет и сделает медотвод. Но есть родители, сами получившие в детстве все необходимые вакцины, которые вдруг решают, что их ребенку прививки не нужны — якобы это может подвергнуть здоровье и жизнь малыша опасности.

Особый подход

Участковый врач Мария Шляга трудится в поликлинике более 50 лет. Почти 3 года — в связке с медсестрой Валерией Гуринович. Работой молодой коллеги довольна:

— В первое время, как и любому новичку, приходилось объяснять и подсказывать ей. Но Валерия быстро вошла в курс дела. Теперь она у меня первая помощница. Очень аккуратна с документами, анализами, медкартами и внимательна к маленьким пациентам.

— За последние 5 лет коллектив значительно омолодился. Раньше было немало медсестер, которым уже за 70. Сейчас средний возраст работников со средним медицинским образованием — 42 года. В 2021 году пришли пять молодых специалистов из медицинских колледжей, в этом году ожидаем еще четверых. Особенно омолодились педиатрические отделения. Возможно, у кого-то сложился стереотип пожилой патронажной сестры, но родители прекрасно доверяют и молодым специалистам, — рассказывает главная медицинская сестра 17-й городской детской клинической поликлиники Надежда Белясова.

Особенность в работе с детьми — это абсолютно индивидуальный подход. В каждом кабинете — соответствующие санитарным нормам игрушки. В коридорах — телевизоры, транслирующие мультфильмы. Если есть необходимость отвлечь маленького пациента, медработники готовы с ребенком спеть или станцевать.

— Родители знают телефон участковой медицинской сестры и всегда могут позвонить, чтобы прояснить для себя тот или иной непонятный случай. И каждая медсестра знает своих ребят: в какой атмосфере растут, кто их родители, бабушки, дедушки. И самое приятное, что пациенты любят наших работников. Когда ребенок после медицинского вмешательства говорит, что рад будет прийти снова, это дорогого стоит, — добавляет Надежда Белясова.

Сфера растет

Всего в 17-й детской поликлинике 115 работников со средним медицинским образованием. Это медицинские сестры и братья, фельдшеры, а также медицинские сестры-массажисты, инструкторы по ЛФК и фельдшеры-лаборанты. На их попечении более 15 тысяч детей.

— Ежегодно наша поликлиника заключает договоры с ребятами, желающими учиться в медколледжах по целевому набору, — рассказывает главная медсестра. — Это подразумевает, что после окончания учебного заведения они будут трудиться в нашей поликлинике. Срок отработки составляет 3 года, но, как показывает жизнь, целевики остаются и по истечении этого времени.

Чаще всего целевики — это ребята, которые сами обслуживаются в нашей поликлинике и хотят связать свое будущее с медициной. Здесь им комфортно, привычная обстановка, они всех знают. Впрочем, приходят ребята и из других районов. Целевой набор выгоден всем. Такие абитуриенты поступают по отдельному конкурсу. Для поликлиники же плюс в том, что приходит не случайный человек, а тот, кто в самом деле хочет здесь работать.

Также даем целевикам возможность пройти переподготовку и стать инструктором ЛФК или медицинской сестрой по массажу. В поликлинике есть ортопедическое отделение, на обслуживаемой нами территории расположена школа-интернат, где учатся дети с заболеваниями костно-мышечной системы, есть детские сады санаторного типа, поэтому эти направления очень востребованы.

Фото Сергея Пожоги

Смотрите также:

Подземный переход на пересечении ул. Куйбышева и В. Хоружей подтоплен из-за прорыва трубы

На пересечении ул. Куйбышева и В. Хоружей из-за прорыва трубы подтоплен подземный пешеходный переход, сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в ГАИ Минска.

На месте работают сотрудники Госавтоинспекции, которые оказывают пешеходам помощь в переходе дороги через проезжую часть.

Участников дорожного движения просят учитывать эту информацию, быть внимательными и соблюдать ПДД.

Смотрите также:

Минчанка приехала в лес за закладкой мефедрона, но там ее встретили правоохранители

На рассмотрение в суд направлено уголовное дело в отношении 24-летней горожанки, которую обвиняют в незаконных без цели сбыта приобретении и хранении мефедрона, рассказали корреспонденту агентства «Минск-Новости» в прокуратуре Партизанского района.

В тот вечер горожанка позвонила знакомому таксисту и попросила отвезти их с приятельницей по делам. Точный адрес она не называла, а лишь говорила, куда ехать. Неподалеку от железнодорожной станции Озерище водитель высадил подруг и уехал.

Далее девушки направились к лесному массиву, но вдруг дорогу перегородили правоохранители и поинтересовались, зачем им в темное время суток идти в лес. Одна из подруг честно призналась, что приехала забрать закладку с дурманом, а приятельницу взяла с собой за компанию. В ее мобильном телефоне оказались снимок и географические координаты места, в котором находился сверток не менее чем с 1,84 г мефедрона — она заказала его накануне в теневом наркомаркете для личного потребления, оплатив через биткоин-кошелек.

Обеих девушек для дальнейшего разбирательства доставили в Партизанское РУВД. В отношении одной из них позже возбудили уголовное дело.

— Обвиняемая нигде не работает, ранее к уголовной ответственности не привлекалась, — рассказал заместитель прокурора Партизанского района Тимур Стужук. — Ей предъявлено обвинение в незаконных без цели сбыта приобретении и хранении психотропных веществ, то есть в преступлении, предусмотренном ч. 1 ст. 328 УК Республики Беларусь, санкция которой предусматривает наказание вплоть до пяти лет лишения свободы. Свою вину гражданка признала полностью, в содеянном раскаялась. В отношении нее избрана мера пресечения в виде личного поручительства.

Смотрите также:

Реконструкцию стадиона школы № 147 завершат в конце августа 2022 г.

Реконструкцию стадиона средней школы № 147 завершат в конце августа 2022 года. Об этом во время прямой линии 21 мая рассказал заместитель главы администрации Советского района Александр Ленько, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Фото носит иллюстративный характер

— Стадион школы № 147, расположенный на ул. Мирошниченко, 35, сейчас в стадии строительства, — рассказал А. Ленько. — Подготовлено основание, утрамбован грунт. Проложены ливневые канализации для отвода ливневых и талых вод. Местами установлен бордюр для будущих площадок — мини-футбола и универсальной, для игры в волейбол, баскетбол и футбольного поля. На обновленном стадионе появятся трибуны для зрителей, прожекторы. Планируется, что реконструкцию стадиона завершат в конце августа.

Большинство звонков, поступивших на прямую линию, касались сферы ЖКХ и благоустройства.

В частности, минчанка, проживающая по адресу: ул. Кольцова, 36, попросила провести обследование деревьев по ул. Широкой и убрать из 4-го Полиграфического пер. брошенный «Москвич».

Замглавы администрации обещал пойти навстречу пожеланиям гражданки.

Еще одна жительница столицы обратила внимание местной власти, что на ул. Гамарника, 24, давно пустует нежилое здание.

— Прилегающая к нему территория не убирается, здание в ненадлежащем состоянии, — проинформировала жительница района. — Прошу навести порядок.

А. Ленько дал распоряжении соответствующим службам выехать на место и разобраться в ситуации.

Дозвонившийся на прямую линию горожанин сообщил, что ливневая труба по фасаду жилого дома на ул. Куйбышева, 61, у подъезда № 1 забита мусором. Замглавы пообещал пенсионеру, что в ближайшее время представители ЖКХ разберутся в проблеме.

Специалисты коммунальных служб выедут и по обращению еще одной жительницы района. Минчанка рассказала, что у дома № 5 на ул. Мирошниченко просел грунт.

— Во время телефонных линий жители района, как правило, обращаются с насущными проблемами: благоустройство, ремонт, уборка территорий, — констатировал А. Ленько. — Это текущая работа, которая выполняется каждый день. Ведь для районной администрации важен каждый житель.