Как выглядит новая культурная площадка Prada в центре Шанхая

Сегодня в Шанхае открылся исторический особняк Prada Rong Zhai, отреставрированный командой итальянского Дома для проведения культурных мероприятий.

История особняка насчитывает около 100 лет – он был построен в начале XX века для знаменитой семьи Юн Цоонг-Кинг и является ярчайшим примером западной архитектуры в Шанхае.

Над реставрацией Prada Rong Zhai трудилась команда специалистов во главе с архитектором Роберто Бачокки, а к торжественному открытию виллы было приурочено несколько мероприятий, в том числе показ коллекции Prada Resort 2018, званый ужин Миуччи Прада и Патрицио Бертелли и коктейль по случаю открытия, на котором собрались более 1000 гостей.

С 17 октября по 12 ноября на территории виллы пройдет выставка, посвященная прошлым архитектурным исследованиям Prada и Fondazione Prada, включая реставрацию Gallerie Vittorio Emanuele II в Милане и Ca’ Corner della Regina в Венеции, Эпицентры в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и Токио, PradaTransformer, новое выставочное пространство Fondazione Prada в Милане.

Тем, кто будет в ближайший месяц в Китае – настоятельно рекомендуем запланировать визит в Prada Rong Zhai, а пока – смотрим первые кадры с открывшейся экспозиции.

Автор: Жанна Мустафина.

"Ужин в 6 рук" - интригующая формулировка, не правда ли? Такой необычный и безусловно изысканный гастрономический опыт алматинцы и гости города вкусили в ресторане Seven, который величественно расположен на 28-м этаже отеля The Ritz-Carlton, Almaty. Сразу три искусных шеф-повара Оресте Манчини (St.Regis Astana) и Марсель Бенн Мансур (Renaissance Atyrau Hotel) вместе с бренд-шефом Исмаилом Алчай создали впечатляющее меню из 9 курсов для особого ужина. Закуски, основные блюда и десерты от каждого из шеф-поваров — это вкусовое путешествие во Францию, Италию и Турцию, в котором побывала и наша редакция.

Исмаил Алчай, Оресте Манчини и Марсель Бенн Мансур

Фуа-гра Баккара, утиная грудка Магре и лимонная меренга с карамелью от Марселя Бенн Мансура перенесли гостей ужина на безмятежное французское побережье, где вина Made in France дополнили изысканную вкусовую палитру.

Фаршированный кальмар с соусом таратор, баранья лопатка, и пти фур с турецким кофе от Исмаила Алчай сразу же стали отправной точкой в вояже по пряной и радушной Турции. А в сопровождении специально подобранных казахстанских вин каждое из блюд было дополнено особым вкусовым букетом.

Осьминог с бурратой, треска сувид в соусе банья кауда и нетривиальный десерт из цветной капусты с черной икрой и кокосовым мороженым от Оресте Манчини - все это стало настоящим открытием в многогранной и солнечной Италии. А ее утонченные вина раскрыли вкусы блюд во всей их яркости.

Завершилось вкусовое путешествие турецкими сладостями, которыми гостей угощали из волшебного комода - прямо мечта для сладкоежек! Традиционная пахлава, рахат-лукум из цветов розы, похожая на сахарную вату пишмание и не только снова напомнили о том, что Восток - действительно дело тонкое.

Элегантная подача изысков, чарующий вид на вечерний город из ресторана Seven, романтические композиции в исполнении скрипичного дуэта - что могло быть лучше в пятничный вечер? Финал рабочей недели на столь красивой и вкусной ноте - это старт чудесных и ярких выходных. А значит - шалость удалась.

Автор. Эльмира Колмакова. Фото. Пресс-офис The Ritz-Carlton, Almaty.

" ["post_title"]=> string(135) "Ужин в 6 рук: расширяем гастрономическую географию вместе с рестораном Seven" ["post_excerpt"]=> string(0) "" ["post_status"]=> string(7) "publish" ["comment_status"]=> string(6) "closed" ["ping_status"]=> string(0) "" ["post_password"]=> string(0) "" ["post_name"]=> string(81) "uzhin-v-6-ruk-rasshirjaem-gastronomicheskuju-geografiju-vmeste-s-restoranom-seven" ["to_ping"]=> string(0) "" ["pinged"]=> string(0) "" ["post_modified"]=> string(19) "2022-05-20 16:45:27" ["post_modified_gmt"]=> string(19) "2022-05-20 10:45:27" ["post_content_filtered"]=> string(0) "" ["post_parent"]=> int(0) ["guid"]=> string(34) "https://harpersbazaar.kz/?p=235377" ["menu_order"]=> int(0) ["post_type"]=> string(4) "post" ["post_mime_type"]=> string(0) "" ["comment_count"]=> string(1) "0" ["filter"]=> string(3) "raw" > > ["post_count"]=> int(1) ["current_post"]=> int(-1) ["in_the_loop"]=> bool(false) ["post"]=> object(WP_Post)#19592 (24) < ["ID"]=>int(235377) ["post_author"]=> string(2) "43" ["post_date"]=> string(19) "2022-05-20 16:45:25" ["post_date_gmt"]=> string(19) "2022-05-20 10:45:25" ["post_content"]=> string(7261) "

Исмаил Алчай, Оресте Манчини и Марсель Бенн Мансур

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎