У кого нибудь есть рецепты салатов из отварной красной рыбы (семги, форели). Поделитесь.

Cостав: семга (нарезка) -200г., кальмары отварные-300г. , сыр голландский-100г., яйца-2 шт., маринованый огурец -2 шт., помидор-2шт. , лимон украшения, оливки, листья салата, майонез, сметана, 50г. кунжута

Приготовление: Сыр, вареные яйца, огурчики режем кубиками. Отварные кальмары полукольцами, помидоры пчетвертинками. Готовим соус: сок половинки лимона+100г. сметаны+100г. майонеза+соль. Заливаем соусом все порезаные ингридиенты и формируем звезду. сверху закрываем рыбкой, и присыпаем кунжутом.

морковь с лососем филе лосося 200-250гморковь свежая 1кграстительное масло 2-3ст. ложкичеснок 3-4 зубчикамолотый красный перец, уксус по вкусу.морковь натираем на специальной тёрке, чтобы получились тонкие, длинные полосочки, как спагетти. Филе также нарезаем полосками, предварительно подержав 10-15 минут в морозилке, после этой процедуры филе лучше режется.Морковь + филе, поперчить, сбрызнуть уксусом, выдавить чесночок, сверху залить маслом, предварительно раскалённым на сковороде. Салату дать постоять 30-40 минут, чтобы он пропитался чесночным духом.

салат с красной и белой рыбой рыба красная (форель) - 100г.рыба белая - 100г.соленый огурец - 1 шт.вареный картофель - 200г.маслины консервированные - 50г.зеленое яблоко - 1 шт.майонез - 100г.Все ингредиенты кроме зеленого яблока порезать кубиками, яблоко потереть на крупной терке. Все заправить майонезом.

салат с семгой и красной икрой СёмгаКрасная икрапомидорыогурцызеленый салатмайонезсухарики Нарезать небольшими кусочками помидоры, огурцы, и сёмгу. Нарвать кусками листья салата. Всё смешать. Добавить майонез и красную икру. Перед подачей добавить сухарики.

салат "семга под шубой" филе сёмги (слабосолёное)варёный картофельварёная морковьмайонезСалат можно делать в несколько слоёв, можно в один. Салат получается очень вкусный, ему самое место на праздничном столе. Попробуйте, не пожалеете! Приятного всем аппетита!! !Салат выкладывается слоями:1 слой картофель, натёртый на мелкой тёрке;2 слой мелко нарезанное филе сёмги;3 слой мелко натертая морковь;Каждый слой промазывается майонезом.

летний рыбный салат филе рыбы (например, треска или горбуша) - 400 гр.цветная капуста - 400 гр.крупный помидор и крупный огурецмаленькая банка кукурузыкрасный лукмайонез или сметанаТакой салат не стоит делать впрок. Филе рыбы отварить или запечь или обжарить. В крайнем случае можно использовать консервы. Цветную капусту отварить. Огурец и помидор порезать полукольцами, а лук - кольцами. Добавить Вегеты, зелени, перец и заправить соусом.

горбуша (отварная ), можно и другую красную рыбу, лук, морковь, шампиньоны, майонезСалат выкладывается слоями:1 - слой красной рыбы,2 - грибы,3 - пассерованные в подсолнечном масле лук и морковьПовторять в том же порядке, после каждого слоя - майонез.Очень вкусно и оригинально, только дайте ему немного постоять в холодильнике!

салат с грибами и красной рыбой филе кеты или горбуши - 300 гр. , свежие шампиньоны - 200 гр. , лук - 6 луковиц, морковь - 6 средних морковок, майонез - 200 гр. Масло растительное рафинированное. Немного консервированных шампиньонов для украшения.Помните, что промазывать слои майонезом нужно очень тонко, лишь завершаюший слой майонеза может быть толстым.1. Филе красной рыбы отварите: положите в кипящую соленую воду и отварите с лавровым листом и горшинками душистого перца. Время варки 20 минут. Пусть остынет в бульоне.2. Грибы нарежьте ломтиками, жарьте на растительном рафинированном масле до готовности, охладите. Не переборщите масла! Грибы полностью должны впитать масло.3. Лук нарежьте соломкой или полукольцами и жарьте на медленном огне. Опять же не переборщите масла, оно должно ПОЛНОСТЬЮ впитаться.4. Морковь потрите на крупной терке, пожарьте и жарьте наа медленном огне. Рекомендации те же что и для лука.5. Пусть все ингрeдиенты остынут!6. Укладываем в салатник1- слой рыба полностью, майонез,2-й слой половина лука, майонез,3-й слой половина грибов, майонез,4-й слой половина моркови, майонез,5-й слой оставшаяся половина лука, майонез,6-й слой оставшаяся половина грибов, маойонез7-й слой оставшаяся половина моркови, майонез.Последний слой обязательно должен быть морковным с майонезом. Украшаем консервированными шампиньонами, разрезанными на половинки и уложенными по краю блюда.

Лучше делать этот салат накануне, чтобы он лучше пропитался в холодильнике за ночь.

Семга с салатом из свежих овощейРецепт приготовления блюда «Семга с салатом из свежих овощей»Ингридиенты - вареная семга, нарезанная кубиками - 200г

салат из свежих овощей:

- салат-латук - 1/2 листа - качанный салат - 1/2 шт. - отваренный рис - 100г - зеленое яблоко, морковь, красный перец, огурец - по 1 шт. - перец, нарезанный тонкими кружками - 1/4 стручка

- апельсины - 2 шт. - оливковое масло - 100г - свежий базилик - 3 ст. л. Как приготовить Нарезать ломтиками морковь, красный перец, огурец, яблоко, салат-латук. Тщательно перемешать все ингредиенты салата.

Апельсины очистить от кожуры, удалить косточки, нарезать кубиками и перемешать в миксере с остальными ингредиентами соуса. Заправить салат соусом.