Дом заквасок "Йогуртель". Домашний йогурт

Эта группа для заботливых мам и просто для тех, кто старается питаться правильно и вести здоровый образ жизни.

Закваски - наша профессиональная сфера деятельности с 1998 года. А пробиотические закваски - наша исключительная компетенция!

Вступайте в группу и "из первых рук" узнавайте все тонкости и секреты приготовления очень вкусных, а главное - полезных кисломолочных продуктов.

• Все записи
• Записи сообщества
• Поиск

Ставим за отзыв от @diana_morena: "Впервые готовила ряженку, используя закваску от Йогуртель. Очень приятная шелковистая кремовая текстура получилась, карамельный вкус, а уж как она дополняете карамельную гранолу и говорить не стоит "

Для заказа закваски звоните +7 (495) 981-04-67 Онлайн заказ на сайте domzakvasok.ru

#проверкакисломолочки Свежая проверка магазинного кефира, которая вас вряд ли обрадует. Ставьте и читайте до конца, чтоб знать продукты в лицо.

На этот раз в рамках программы контроля качества в лаборатории побывали 8 образцов кефира. Часть из них — не в первый раз.Была проверена продукция брендов: «Домик в деревне», «Авида», «Лакомо / Наша семья», «Простоквашино», «Каждый день», «Можайская буренка», «Киржачский молочный завод», «36 копеек».Показать полностью.

Кефир "Авида", 3,2% - Продукт безопасный. Пищевая ценность соответствует заявленной. В продукте содержится только молочный жир. Стабилизаторов консистенции не выявлено. Вязкость высокая. Имеет слабый травянистый запах и привкус, пустоватый вкус.

Кефир "36 копеек", 3,2% - Содержит неразрешенный загуститель - крахмал. Имеет слабый посторонний (тарный, полимерный) привкус, слабую мучнистость во вкусе.

Кефир "Можайская бурёнка", 3,2% - Не соответствует требованиям технического регламента по содержанию дрожжей на конец срока годности.

Кефир "Каждый день", 3,2% - Не соответствует требованиям технического регламента по содержанию дрожжей на конец срока годности. Имеет легкий затхлый запах и привкус, кисловатый вкус.

Кефир " Наша семья/Лакомо", 3,2% - Не соответствует требованиям технического регламента - cодержит неразрешенный загуститель (крахмал). Массовая доля жира меньше заявленной.

Кефир "Простоквашино", 3,2% - Не соответствует требованиям технического регламента по содержанию дрожжей на конец срока годности. Содержит неразрешенный загуститель - крахмал.

Кефир "Домик в деревне", 3,2% - Не соответствует требованиям технического регламента по содержанию дрожжей на конец срока годности.

Кефир "Киржачский молочный завод", 3,2% - Не соответствует требованиям технического регламента по содержанию дрожжей на конец срока годности. Содержит неразрешенный загуститель - крахмал.

Предоставленная информация актуальна на момент ее публикации.Внимательно относитесь к тому, что покупаете и где покупаете. Берегите себя!

Дорогие мамы! Будущие и состоявшиеся! Сердечно поздравляем вас с нежнейшим праздником - Днем матери! От всей души и искреннего сердца желаем вам крепкого здоровья, счастливых глаз, спокойных ночей, ласковых улыбок и много-много прекрасных и незабываемых моментов! Спасибо вам за жизнь, за поддержку, за любовь и полную тепла душу!

Все знают о пользе кисломолочных продуктов, но детки не всегда их едят с удовольствием. Поделитесь в комментариях, какую кисломолочку с удовольствием едят ваши карапузы?

Как Йогуртель помогает иммунитету?

Зима на носу, а значит сезон простуд уже стучится в двери. Наибольшему риску подвержены дети, пожилые люди и все, кто испытывает постоянный стресс.

Иммунитет - это полноценное питание, здоровая микрофлора, больше сна, отдыха и прогулок на свежем воздухе. Показать полностью.

Что касается питания, то закваски Йогуртель активно восстанавливает и укрепляет иммунитет, так как: понижает утомляемость улучшает пищеварительные процессы выводит токсины и шлаки подавляет патогенную микрофлору насыщает митаминами А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, РР, Е стимулирует развитие собственных кишечных бифидобактерий содержит основные виды пробиотиков насыщает жизненно важными микронутриентами

Живите здоровой и полноценной жизнью! Некогда болеть!#йогуртель_про_иммунитет

В холодильниках жителей нашей страны появляется все больше кисломолочных продуктов и это здОрово, но не всегда здорОво.Почему? Кликните дважды на фото и читайте

Кисломолочные продукты - это кальций, белок, дружественные бактерии и много других полезностей. Но качество кисломолочки зависит от множества факторов. А именно:Показать полностью.

Ответственность производителей. Подделок кисломочных продуктов на рынке очень много. Применяют растительные жиры, добавляют крахмал для густоты, фальсифицируют дату производства и состав, добавляют консерванты, которые убивают бактерии и многое-многое другое!

Ответственность перевозчиков и магазинов. Качественный и полезный продукт от производителя часто портится во время доставки до магазина и хранения в самом магазине. Температурный режим - это главный критерий правильного хранения кисломолочки, который часто нарушается за пределами производства.

Изменение экологии. На выращивании бактерий для кисломочных продуктов, на качестве молока этот фактор влияет очень сильно. К примеру, если взять бактерии, выращенные 40-50 лет назад, то из них получится более качественный и полезный кисломлочный продукт. Корма, которыми питаются современные коровы, худшего качества, нежели несколько десятилетий назад.

Что делать? Кисломлочный продукт - это один из немногих продуктов, которые вы можете готовить самостоятельно. При этом вы сами будете знать, из какого молока заквасится кисломолочка, сколько дней или часов она будет хранится в вашем холодильнике. А главное, что домашняя кисломлочка не делится на взрослую и детскую. Йогурт, кефир, биолакт и другие продукты можно давать детям с 6-ти месяцев. Будьте здоровы!