Картошка с фаршем в мультиварке: рецепты приготовления запеканки и мяса по-французски

Рассмотрим, как приготовить картошку с фаршем в мультиварке, пожалуй, самым простым способом. Нам нужно будет лишь подготовить продукты и выложить их в мультичашу. А остальную работу умный прибор выполнит за нас.

• 0,3 кг фарша куриного;
• 500 г картофеля;
• 1-2 листика лавра;
• лук;
• 15-20 мл масла очищенного растительного;
• 2-3 зубка чеснока;
• огурец соленый;
• пастернак;
• соль;
• свежемолотый перец;
• петрушка;
• 350-400 мл фильтрованной воды.

На заметку! При размораживании фарша его следует накрыть пищевой пленкой. Тогда сок останется в мясном продукте, а блюдо не будет суховатым. Кстати, куриный фарш можно заменить любым другим.

1. Подготовим пастернак и лучок: почистим и мелко порубим ножом.
2. Нарежем огурец.
3. В мультичашу добавим масло растительное, выложим лук, огурец и пастернак.
4. Добавим фарш, соль и свежемолотый перец.

На заметку! Время тушения блюда зависит не только от мощности вашей мультиварки, но и от сорта картошки. В целях экономии времени можете заранее отварить картофель до полуготовности в кастрюле.

Ингредиенты:

Особых специй рецепты приготовления картофеля с фаршем не требуют, поэтому вы смело можете брать любые виды.

Картошку промойте и очистите от кожуры. Желательно, чтобы клубни были одного размера. Затем аккуратно вырежьте сердцевинку. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Поместите картофель в мультиварку таким образом, чтобы клубни стояли отверстием вверх и не падали.

Фарш положите в миску. Разбейте в него яйцо, добавьте соль и специи. Лук очистите от кожуры и мелко нарежьте. Добавьте его в фарш и тщательно перемешайте смесь.

Затем аккуратно начините ей клубни так, чтобы фарш немного вылезал из картофеля.

Включите мультиварку на режиме «Выпечка» и поставьте в нее чашу. После этого добавьте в нее немного воды, смешанной с маслом.

Готовится блюдо 40 минут, по истечению которых вы получите ароматную и нежную картошку.

Сразу после приготовления выложите блюдо на тарелку, полейте сметаной и посыпьте нарезанной свежей зеленью. После чего фаршированный картофель можно смело подавать на стол. Судя по многочисленным фото, блюдо получается аппетитным и очень красивым. А значит, его быстро все оценят, и вы поймете, что не зря трудились.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Чудо-запеканка

Запеченная картошка с фаршем в мультиварке понравится и старшим, и младшим домочадцам. Такой способ приготовления подходит тем, кто не любит пользоваться духовкой и переживает, что блюдо подгорит.

• 0,4 кг картофеля;
• 0,5 кг фарша;
• 0,1 кг сыра;
• лук;
• 2 яйца;
• соль;
• купаж приправ.

Совет! Фарш нужно солить и приправлять специями, тогда запеканка будет насыщенной на вкус.

1. Почистим луковицу, измельчим ее кубиками.
2. Соединим фарш с луком, добавим соль и приправы.

Покрываем фарш оставшейся картофельно-сырной массой.

На заметку! Время приготовления картофеля с фаршем в мультиварке зависит от модели вашего прибора. Внимательно читайте инструкцию производителя.

Картошка в мультиварке Редмонд

Если у вас дома есть мультиварка фирмы Редмонд, можно воспользоваться не только классическим способом приготовления этой нежной картошки с мясом, но, прежде всего, отдать предпочтение рецепту, специально предназначенному для этой техники.

• куриное мясо (лучше с косточкой) – 0,4 кг;
• не очень крупная морковка – 100 грамм;
• крупный лучок – 200 грамм;
• картофель – 1000 грамм;
• сыр твердых сортов – небольшой кусочек (200 грамм);
• чеснок – 20 грамм;
• постное масло – 50 грамм;
• майонез – 25 грамм;
• вода – 200 грамм;
• соль, перец и специи по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

• Помыть куриное мясо и порубить его на крупные кусочки.
• Очистить морковку и измельчить ее на крупной терке.
• Почистить лук и измельчить его, используя нож.
• Мелко нарезать очищенный чеснок.
• Установить на электроприборе режим «Жарка», налить в него постное масло и положить все подготовленные ингредиенты. Готовить их не меньше 10 минут, не забывая иногда перемешивать.
• Избавить клубни от кожуры и порезать их довольно крупными кусками, чтобы избежать полного заваривания в процессе приготовления.
• Дождавшись обжарки овощей с мясом, добавить в емкость нарезанную картошку.
• Насыпать соль, перец и приправы.
• В воде размешать майонез и залить им все ингредиенты.
• На крупной терке натереть твердый сыр и добавить его в емкость.
• В режиме «Тушения» готовить картошку с мясом до готовности в течение 45 минут.

На приготовление описываемого способа создания второго блюда необходимо потратить 60 минут.

С данного перечня компонентов получается 3 порции готового горячего блюда.

• Интересные рецепты приготовления курицы целиком в мультиварках Редмонд и Поларис.
• Разбираемся в приготовлении тушеной капусты с картошкой в мультиварке.
• Готовим очень сочные свиные ребрышки в мультиварке.

Нежная запеканка для всей семьи

Картошку с фаршем в мультиварке «Редмонд» можно приготовить разными способами. Предлагаем вам еще один рецепт вкуснейшей запеканки. Она не оставит равнодушным даже самого капризного гурмана.

• 1 кг картофеля;
• 500 г мясной мякоти;
• 2 шт. лука;
• морковный корнеплод;
• 1 ст. молока;
• 0,1 кг масла мягкого сливочного;
• 2 яйца;
• 2-3 ст. л. муки;
• масло очищенное растительное;
• соль;
• свежемолотый перец.

1. Подготовим нужные нам продукты. Лучок, морковный и картофельные корнеплоды почистим.

Теперь нам нужно помыть и просушить мультичашу. Смажем ее маслом растительным.

Совет! Если фарш суховатый, добавьте немного фильтрованной воды.

Вкуснятина, да и только!

Недаром в народе говорят, что все гениальное — просто. Каждый кулинар, даже начинающий поваренок, сможет приготовить тушеный картофель в мультиварке. Добавляйте другие овощи, мясной фарш, сыры твердых сортов, соусы. Не бойтесь экспериментировать.