Вегетативные органы растений: основные термины и понятия

Корень - осевой вегетативный орган растения, обладающий неограниченным верхушечным ростом, положительным геотропизмом, имеющий радиальное строение и никогда не несущий листьев. Верхушка корня защищена корневым чехликом. Значение корня - закрепление растения в почве, поглощение воды и минеральных солей, запасание органических веществ, синтез аминокислот и гормонов, дыхание, симбиоз с грибами и клубеньковыми бактериями, вегетативное размножение (у корнеотпрысковых растений). Главный корень - корень, развивающийся из зародышевого корешка. Придаточный корень - корень, развивающийся от стебля или листа. Боковой корень - ответвление главного, бокового или придаточного корня. Корневая система - совокупность всех корней растения, расположенных в почве, в воздухе, в воде или в теле растения-хозяина (у паразитирующих видов). Система главного корня - главный корень со всеми боковыми корнями и их ответвлениями. Система придаточных корней - придаточные корни со всеми боковыми корнями и их ответвлениями. Стержневая корневая система - корневая система с хорошо выраженным главным корнем стержневой формы. Мочковатая корневая система - корневая система, представленная в основном придаточными корнями, у которой не выделяется главный корень. Корнеплод - видоизмененный утолщенный главный корень, несущий при основании укороченный побег и выполняющий функцию запасания питательных веществ (морковь). Корневой клубень - видоизмененный утолщенный боковой или придаточный корень, выполняющий функцию запасания питательных веществ (георгин). Зоны корня - структуры, последовательно сменяющие друг друга по мере роста корня в длину. Зона деления - конус нарастания, представленный верхушечной образовательной тканью, обеспечивающей рост корня в длину за счет непрерывного деления клеток. Зона растяжения - зона корня, где увеличивается размер клеток и начинается их специализация. Зона всасывания - перемещающаяся по мере роста зона, где происходит специализация клеток в различные ткани и всасывание воды из почвы при помощи корневых волосков. Зона проведения - зона корня, расположенная выше зоны всасывания, где по сосудам передвигаются вода и минеральные соли, а по ситовидным трубкам углеводы. Корень в этой зоне покрыт пробковой тканью. Корневой чехлик - защитное, постоянно обновляющее клетки образование на верхушке растущего корня

СТЕБЕЛЬ

Стебель - осевой вегетативный орган растения, обладающий верхушечным неограниченным ростом, положительным гелиотропизмом, радиальной симметрией, несущий листья и почки. Он соединяет два полюса питания растения - корни и листья, выносит листья к свету, запасает питательные вещества. Дерево - жизненная форма растения с одним многолетним одревесневающим стеблем - стволом, на ветвях которого (в кроне) находятся почки возобновления. Кустарник-жизненная форма растения с несколькими многолетними одревесневающими стеблями, несущими почки возобновления. Многолетняя трава - жизненная форма растения, несущего один или несколько неодревесневающих побегов, надземная часть которых осенью отмирает, а подземная часть с почками возобновления зимует. Однолетняя трава - жизненная форма растения, у которого жизненный цикл продолжается от прорастания семени до образования собственных семян и отмирания, т. е. один вегетационный период. Главный стебель - стебель, развивающийся из почки зародыша семени. Конус нарастания - многоклеточный массив верхушечной образовательной ткани, которая за счет постоянного деления клеток формирует все органы и ткани побега. Узел - участок стебля, от которого отходит лист. Междоузлие - участок стебля между двумя узлами. Подсемядольное колено - нижний участок стебля между семядольным узлом и корнем. Надсемядольное колено - участок стебля между узлом первого настоящего листа и семядольным. Верхушечный рост - рост стебля в длину за счет работы конуса нарастания верхушечной почки. Вставочный рост - рост стебля в длину за счет работы образовательной ткани в основаниях междоузлий. Прямостоячий стебель - стебель, растущий вверх перпендикулярно к поверхности земли. Ползучий стебель - стебель, который стелется по поверхности почвы и укореняется с помощью придаточных корней. Вьющийся стебель - стебель, обвивающийся вокруг опоры. Цепляющийся стебель - стебель, который поднимается вверх, цепляясь за опору с помощью усиков.

ПОЧКА Почка - зачаточный, еще не развернувшийся побег, на верхушке которого находится конус нарастания. Верхушечная почка - почка, расположенная на верхушке стебля, за счет развития которой побег нарастает в длину. Боковая пазушная почка - почка, возникающая в пазухе листа, из которой образуется боковой побег ветвления. Придаточная почка - почка, образующаяся вне пазухи (на стебле, корне или листе) и дающая придаточный (случайный) побег. Листовая почка - почка, состоящая из укороченного стебля с зачаточными листьями и конуса нарастания. Цветочная почка - почка, представленная укороченным стеблем с зачатками цветка или соцветия. Смешанная почка - почка, состоящая из укороченного стебля, зачаточных листьев и цветков. Почка возобновления - зимующая почка многолетнего растения, из которой развивается побег. Спящая почка - почка, находящаяся в течение нескольких вегетационных периодов в состоянии покоя.

ПОБЕГ

Побег - стебель с листьями, почками, образующийся в течение одного лета. Главный побег - побег, развившийся из почки зародыша семени. Боковой побег - побег, появившийся из боковой пазушной почки, за счет которого происходит ветвление стебля. Удлиненный побег - побег с удлиненными междоузлиями. Укороченный побег - побег с укороченными междоузлиями. Вегетативный побег - побег, несущий листья и почки. Цветоносный побег - побег, несущий репродуктивные органы - цветки, затем плоды и семена.

ВНУТРЕННЕЕ СТРОЕНИЕ СТЕБЛЯ

Внутреннее строение стебля древесного растения - структура, на поперечном срезе которой выделяют следующие части: пробку, луб, камбий, древесину, сердцевину. Пробка - покровная ткань, состоящая из нескольких слоев отмерших клеток; образуется на поверхности зимующих стеблей. Луб (кора)-комплекс проводящей (ситовидные трубки), механической (лубяные волокна) и основной тканей, расположенных кнаружи от камбия; служит для проведения углеводов от листьев к корням. Камбиальное кольцо - образовательная ткань, состоящая из одного слоя делящихся клеток; наружу откладывает клетки луба, внутрь - клетки древесины. Древесина - ежегодно нарастающий комплекс проводящей (сосуды), механической (древесные волокна) и основной тканей, расположенных внутрь от камбия; является опорой стебля и служит для проведения воды и минеральных солей от корней к листьям. Годичное кольцо - слой древесины, образовавшийся за счет работы камбия в течение одного лета. Сердцевина - основная ткань, расположенная в центре стебля; выполняет запасающую функцию.

ВИДОИЗМЕНЕННЫЕ ПОБЕГИ

Видоизмененный побег - побег, у которого стебель, листья, почки (или все вместе) необратимо меняют форму и функцию, что представляет собой следствие приспособительных изменений в ходе эволюции. Сходные видоизменения появляются у представителей разных систематических групп растений, что свидетельствует о конвергенции (гомологии) в однородных условиях окружающей среды. Корневище - видоизмененный многолетний подземный побег с узлами, междоузлиями, чешуевидными листьями и почками, служащий для вегетативного размножения, возобновления и запасания питательных веществ (пырей, хвощ, ландыш). Клубень - видоизмененный подземный побег, образующийся на верхушке столона, запасающий питательные вещества в утолщенной стеблевой части и служащий для вегетативного размножения (картофель, топинамбур). Несет пазушные почки. Столон-удлиненный ползучий однолетний побег, образующий на верхушке клубень (картофель). Луковица - укороченный побег, стеблевая часть которого представлена плоским утолщением - донцем. Питательные вещества запасаются в сочных чешуевидных листьях. Боковые пазушные почки, разрастаясь, отделяются. Служит для вегетативного размножения и возобновления (лук, чеснок, тюльпан).

Лист - боковой вегетативный орган растения, растущий от стебля, имеющий двустороннюю симметрию и нарастающий основанием. Служит для фотосинтеза, газообмена и транспирации. Рост листа ограничен. Основание листа - часть листа, соединяющая лист со стеблем. Здесь находится образовательная ткань, дающая рост листовой пластинке и черешку. Основание листа иногда принимает форму трубчатого влагалища или образует парные прилистники. Листовая пластинка - расширенная, обычно плоская часть листа, выполняющая функцию фотосинтеза, газообмена, транспирации и у некоторых видов - вегетативного размножения. Черешок - суженная часть листа, соединяющая листовую пластинку с основанием и регулирующая положение листа по отношению к источнику света. Листья с черешками называются черешковыми, без черешков - сидячими. Прилистники - листовидные образования у основания листа, которые служат для защиты молодого листа и пазушной почки. Пазуха листа - угол между листовым черешком и стеблем, обычно занят боковой пазушной почкой. Листопад - естественное опадание листьев у древесных растений и кустарников, связанное с подготовкой растений к зиме и обусловленное изменением длины дня. В основании черешка образуется отделительный слой, благодаря которому лист отрывается. Пробковый слой защищает листовой рубец. Простой лист - лист, состоящий из одной листовой пластинки и одного черешка и опадающий целиком. Сложный лист - лист, включающий несколько листовых пластинок (листочков), расположенных на общем черешке и опадающих по отдельности. Цельный лист - лист, имеющий нерасчлененную листовую пластинку. Лопастной лист - лист, пластинка которого расчленена на лопасти до 1/3 ширины полулиста. Раздельный лист-лист с пластинкой, расчлененной до 1/2 ширины полулиста. Рассеченный лист - лист, пластинка которого расчленена до главной жилки или до основания листа. Жилки листа - система проводящих пучков, которые связывают лист в единое целое, служат опорой мякоти листа и соединяют его со стеблем. Жилкование листа - порядок расположения жилок в листовой пластинке. При перистом жилковании выражена главная жилка, от которой в обе стороны отходят боковые, при пальчатом - главная жилка не выражена, в лист входят несколько крупных жилок, от которых отходят боковые. Сетчатое жилкование - жилкование перистого и пальчатого типов. При параллельном жилковании вдоль пластинки проходят несколько одинаковых жилок параллельно друг другу от основания листа до его верхушки. Листорасположение - порядок расположения листьев на стебле, наиболее благоприятствующий выполнению их функции. При очередном листорасположении к каждому узлу стебля прикреплен один лист, при супротивном - в каждом узле находятся по два листа напротив друг друга, при мутовчатом в узле стебля развивается несколько листьев. Край листовой пластинки - цельный, зубчатый (прямые углы), пильчатый (острые углы), городчатый (округлые выступы), выемчатый (округлые выемки).

ВНУТРЕННЕЕ СТРОЕНИЕ ЛИСТА

Верхняя кожица - покровная ткань на обращенной к свету стороне листа, часто покрытая волосками, кутикулой, воском. Нижняя кожица - покровная ткань с нижней стороны листа, обычно несет устьица. Устьице - щелевидное отверстие в кожице листа, окруженное двумя замыкающими клетками. Служит для газообмена и транспирации. Столбчатая ткань - основная ткань, клетки которой имеют цилиндрическую форму, плотно прилегают друг к другу и расположены с верхней стороны листа (обращенной к свету). Служит для фотосинтеза. Губчатая ткань - основная ткань, клетки которой имеют округлую форму, расположены рыхло (много межклетников), ближе к нижней кожице листа. Служит для фотосинтеза, газообмена и транспирации. Древесина жилки - часть проводящего пучка листа, состоящая из сосудов, по которым из стебля в лист поступает вода с минеральными веществами. Луб жилки - часть проводящего пучка листа, состоящая из ситовидных трубок, по которым из листа в стебель перемещаются углеводы (сахара, глюкоза).