Утки муларды: где купить уток породы Мулард?

Домашние птицы, которые выращиваются ради их вкусного мяса - утки муларды являются гибридом двух естественных видов. Место, где купить уток породы Мулард можно гарантировано – это племзавод в селе Языково, расположенный в Башкортостане.

Утки муларды: где купить уток породы Мулард? Утки породы Мулард - это гибрид домашних пекинских и мускусных. И от одной и от другой, данная порода взяла все самое лучшее, поэтому идеально подходит как для домашнего, так и для промышленного откорма. Но прежде чем приобретать их, следует ознакомиться с их особенностями, которые перечислены в этой публикации.

К достоинствам мускусных уток относят их спокойствие, опрятность, высококачественное мясо и превосходное соотношение затраченного корма на единицу массы, при этом последняя набирается за счет мышц, а не жира. Недостатками же являются: медленная скорость ее набора и небольшой живой вес.

Пекинские утки наоборот, шумны, неопрятны, очень жирные, однако они быстро растут и также полнеют. Скрещивание, описанных выше пород, напрашивалось само собой и потому французские селекционеры провели эту процедуру еще в ХХ веке.

В итоге, получившийся гибрид приобрел отличные вкусовые качества мяса и превосходное соотношение затраченного корма на единицу массы от мускусных уток и высокую скорость набора веса от пекинских. Так же от первых, утки Мулард переняли и манеру поведения - чистоплотность.

В принципе, приобрести утят данной породы можно на многих птичьих рынках больших городов или на частных птицефермах, расположенных в сельских районах России. Однако прежде чем их покупать следует определиться с условиями их содержания и целями, которые должны быть при этом достигнуты. Специфика данного кросса такова, что в промышленных масштабах выращивание птицы проводят дифференцировано.

Первые пятьдесят дней откорм всего поголовья идет одинаково, но после этого селезней и уток разделяют. Первых откармливают кукурузой с целью получения большой, достигающей 550 грамм, печени. Их ограничивают в движении, так же переводят на богатые белком корма и, используя искусственное освещение, ограничивают продолжительность светового дня восемью часами. Это сделано для большей и лучшей усваиваемости кормов и увеличения прироста массы.Интенсивный откорм длится три недели, после чего производят забой, так как в дальнейшем скорость прироста массы падает и содержание становится нерентабельным. На тот момент тушка утки весит в среднем четыре килограмма, а вес тушки селезня, откормленного по той же технологии, достигает в среднем пяти килограмм.

Эти данные касаются разведения птицы на производстве, на частных фермах утки муларды содержатся в гуманных условиях и обычно живут более продолжительное время.

Поэтому лучше всего приобретать молодняк у тех, кто позволяет птице вести более-менее счастливую жизнь. И таких можно найти на громких хозяйственных дворах многих российских сельчан. При этом стоимость их будет намного ниже, чем при покупке пары десятков на племзаводе.

Многие инкубаторы также предлагают утят данной породы, причем по довольно низким ценам. Как например "Алейниковский инкубатор", расположенный в городе Россошь, Воронежского района. Предлагаемая там птица отвечает всем необходимым стандартам и содержится в приемлемых условиях.

Появление в дикой природе такого гибрида как Мулард, в принципе невозможно. Ведь мускусная утка в дикой природе встречается в Южной Америке и Мексике, в то время как пекинская - родом из Северного полушария. Разница между утятами первого вида и мулардами весьма значительна и спутать их тяжело, однако от потомства второго вида их сложно отличить.

Во-первых, утки муларды намного молчаливее пекинских, во-вторых, они цепкие. Если взять утенка в руки, то он начнет цепляться коготками. В-третьих, у гибридов на голове поднимаются небольшим хохолком перья, эта особенность достался им от мускусных. В-четвертых, в профиль у уток Мулард видна небольшая горбинка на клюве.

Стоит упомянуть и об одном, немаловажном для этого гибрида, моменте: несмотря на высокую потребность в воде, ее переизбыток плохо влияет на скорость прироста. Это связано с физиологией. У мулардов короткий кишечник и при переизбытке воды, корм выводится раньше, чем все питательные вещества будут усвоены.

В настоящее время, единственным местом, где купить уток породы Мулард можно гарантированно, а не какого-либо близкого по внешнему виду гибрида, это Благоварский племенной завод. Расположен он в республике Башкортостан, Благоваркий район, село Языково.

Он является единственным в России научным предприятием, проводящим целенаправленную селекционную и племенную работу для улучшения показателей существующих пород водоплавающей птицы.