Пшеничная каша – 8 оригинальных идей приготовления простого блюда

Пшеничная каша считается «долгожительницей», ведь это блюдо присутствовало на столах древних славян. Блюдо готовили не только в будние дни, но и в праздники. В наши дни яство считается одним из самых витаминизированных. Стоимость крупы невелика, поэтому ее может приобрести каждый, а блюдо выходит сытным и им можно накормить всю семью.

Как варить пшеничную кашу?

Невероятно полезное блюдо, которым является пшеничная каша, наполняет организм жизненной энергией, которая необходима и взрослым, и маленьким детям. При ее приобретении нужно учесть тот момент, что из натуральной пшеницы вырабатывают 2 типа круп: мелкодробленую и цельнозерновую. Для готовки питательного кушанья лучшим вариантом считается крупа мелкого помола. Секреты приготовления пшеничной каши состоят в следующем:

1. Перед готовкой промывают только цельнозерновую, мелкодробленую можно не промывать, а просто выбрать из нее незначительный мусор и начинать варить.
2. В кипяток высыпают необходимое количество пшеницы.
3. После того, как вода забурлит, нужно успеть снять пенку, ведь в ней соберутся все крошки и ненужный мусор из крупы, который можно сразу и не увидеть.

Каша пшеничная на молоке – рецепт

Блюдо, приготовленное на молоке, является не только вкусным, но и полезным, особенно для растущего организма. Поэтому если вам не известно, как варить пшеничную кашу на молоке, рекомендации, описанные далее точно пригодятся. В этом способе удалось удачно совместить два полезных компонента.

Ингредиенты:

• крупа – 0,5 стакана;
• молоко – 1 л;
• сахар – 1 ст. л.;
• масло сливочное — по вкусу.

Приготовление

1. Вскипятить молоко.
2. Засыпать основной компонент, всыпать соль и сахар по вкусу.
3. Довести до кипения еще раз и уменьшить огонь до минимума, оставить на плите на 40 минут томиться.
4. Накрыть крышкой и оставить еще на 10 минут.

Пшеничная каша на воде – рецепт

Готовую пшеничную кашу специалисты рекомендуют употреблять утром, вкусный полноценный завтрак придаст сил на весь день. Ее можно употреблять как отдельное блюдо, так и в качестве полноценного гарнира. К примеру, его можно подать с поджаркой или вкусными котлетками. Существует множество вариаций, с какими продуктами можно комбинировать такой гарнир, что предоставит возможность использовать его на завтрак, обед или ужин.

Ингредиенты:

• крупа – 140 г;
• питьевая вода – 500 мл;
• соль и сливочное масло — по вкусу.

Приготовление

1. Всыпать основной компонент, залив его прохладной жидкостью.
2. После того, как она начнет кипеть, следует уменьшить огонь и продолжать варить в течение 20 минут. Не забывайте периодически помешивать.
3. Необходимо варить до полного размягчения, чтобы получилась рассыпчатая пшеничная каша.

Такое яство станет прекрасным вариантом для сытного аппетитного ужина и сможет порадовать всех членов семьи. Диетической вариацией является пшеничная каша с курицей. Лучшей посудой многие повара считают чугунный казан, который наградит пшеничную кашу особыми вкусовыми качествами, особенно в случае, когда ее готовят в сочетании с мясом.

Ингредиенты:

• крупа – 140 г;
• мясо (курица, свинина) – 300 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• морковь – 1 шт.;
• репчатый лук – 2 шт.;
• питьевая вода – 500 мл;
• перец душистый и черный;
• лавровый лист.

Приготовление

1. Морковь натереть на терке.
2. Измельчить лук и раздавить чеснок.
3. Кубиками нашинковать мясо, выложить все компоненты в казан и обжарить до образования золотистой корочки.
4. Влить жидкость, приправить получившийся супчик специями. Оставить казан на медленном огне на 25 минут.
5. Засыпать крупу и оставить на плите до полной готовности, регулярно помешивая.

Отличным завтраком для всей семьи может стать пшеничная каша с тыквой, которая считается кладезем витаминов и полезных веществ. Это обусловлено свойствами как основного компонента, так и тыквы, служащей в качестве вкусового дополнения, чтобы осуществить идеальное приготовление пшеничной каши. Овощной вариант особенно придется по душе людям, придерживающимся диеты.

Ингредиенты:

• пшеница – 2 стакана;
• молоко – 1 л;
• вода – 250 мл;
• тыква – 300 г.

Приготовление

1. Очистить тыкву и порезать ее небольшими кубиками.
2. Заранее подготовить жидкость, немного ее подсолить. Залить главную составляющую, добавить молоко и тыкву.
3. Довести до кипения и тушить 20 минут на медленном огне.

Отличным способом быстро приготовить сытное лакомство является пшеничная каша, рецепт которой подразумевает наличие тушенки. Это будет альтернативой мясного варианта блюда, для готовки которого понадобится гораздо меньше времени. При этом по вкусовым качествам она не будет уступать яству, где в качестве одной из составляющих частей применяется мясо. Тушенка, хранящаяся в холодильнике, сможет выручить в тот момент, когда там не оказалось предварительно купленной свинины или говядины.

Ингредиенты:

• тушенка – 1 банка;
• пшеница – 140 г;
• вода – 500 мл;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.

Приготовление

1. Вылить в сотейник жидкость, засыпать главную составляющую и довести до кипения.
2. Накрыть крышкой и оставить томиться на медленном огне на четверть часа.
3. Все перемешать.
4. Укутать полотенцем и отставить в сторону еще на 10 минут.
5. Пережарить морковь с луком до золотистой корочки, выложить к ним тушенку, все перемешать и подержать на огне еще 5 минут.
6. Когда каша из пшеничной крупы будет готова, добавить мясную подливку.

Насыщенным вкусом и прекрасным ароматом обладает пшеничная каша в горшочке в духовке. Это один из лучших вариантов лакомства, который подойдет не только на каждый день, но и к празднику. Готовка с использованием духовки поможет придать яству изысканные вкусовые качества.

Ингредиенты:

• пшеничка – 1,5 стакана;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• кипяток – 500 мл.

Приготовление

1. Высыпать главную составляющую в горшочек, залить ее кипятком.
2. Нашинкованные лук и морковь обжарить на сковороде.
3. Смешать все компоненты и поставить готовиться в духовку на час при температуре 200 градусов.
4. По истечении времени духовку выключить, но яство оставить еще на некоторое время.

Если не знаете, как сварить пшеничную кашу быстро, одним из лучших способов будет использование мультиварки. Это поможет еще больше облегчить и без того простой процесс и потратить минимум усилий, чтобы получилась вкусная пшеничная каша. Способ выручит занятых хозяек, которым постоянно не хватает времени.

Ингредиенты:

• крупа – 140 г;
• питьевая вода – 500 мл;
• соль и сливочное масло — по вкусу.

Приготовление

1. Промыть пшеницу, высыпать ее в емкость мультиварки и залить жидкостью в соотношении 1:2.
2. Сразу добавить масло, закрыть крышку и установить подходящую функцию.

При решении вопроса, как приготовить пшеничную кашу, можно прибегнуть к такому простому способу, как использование микроволновки. Главное, это выбрать правильную посуду и следовать определенным рекомендациям, а остальную работу за вас выполнит бытовой прибор. Некоторые хозяйки применяют такую хитрость: оставляют залитую кипятком крупу на ночь, чтобы она успела разбухнуть и напитаться. Но использовать эту уловку необязательно, поскольку и без нее можно получить вкусное яство.