Домашние пирожные картошка из печенья

Особенно это нравится деткам - процесс изготовления и поедания домашних пирожных картошка из печенья! И взрослым сладкая «картошка» очень даже по вкусу.

Чем ещё мне нравится этот рецепт – это просто находка для жаркого дня, когда печь не хочется, а все хотят вкусного к чаю! Как и чайную колбаску, "картошку" не нужно печь; для лучшего вкуса её ставят в холодильник – и пирожные оттуда такие прохладненькие, просто супер! Вот почему каждое лето мы делаем пирожные картошка по домашнему рецепту, которым я сейчас поделюсь с Вами.

Ингредиенты для пирожного картошка из печенья:

• 300 г галетного печенья;
• 1 стакан молока;
• 1 стакан сахара;
• 70-100 г сливочного масла;
• 3-4 столовых ложки сахарной пудры;
• 2 столовых ложки какао-порошка.

Советую удвоить порцию, так как те полтора десятка пирожных, что получаются из указанного набора ингредиентов, съедаются очень быстро!

Заранее достаём из холодильника масло, чтобы размягчилось, и измельчаем печенье.

Затем высыпаем в молоко сахар и нагреваем, помешивая, на небольшом огоньке, пока крупинки сахара растают.

Выливаем тёплое сладкое молоко в крошку и хорошо перемешиваем.

Добавляем туда же размягчённое масло и снова тщательно вымешиваем массу.

Иногда в неё добавляют какао, но настоящая картошка ведь внутри белая! Поэтому какао мы будем использовать только для обсыпки.

Подготовим обсыпку, смешав в тарелке сахарную пудру с какао-порошком.

Вкусная, приятная, тёпленькая масса для лепки готова! Формируем из неё пирожные в виде картошки. Круглые, продолговатые, да какой угодно формы – пусть детки пофантазируют. Натуральная картошка тоже бывает самых причудливых форм:)

Обваливаем "картофелины" в пудре с какао и выкладываем на блюдо.

Ставим на 10-15 минут в холодильник.

А затем приглашаем семью на летнее чаепитие со вкусными домашними пирожными картошка!

В разрезе. то есть в раскусе 🙂

Нам очень нравится это простое и быстрое лакомство! А вам?

Опубликовать запись в социальных сетях

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий ↓

Ну вот как же это просто - не класть в тесто какао! а я не догадалась. Так хочу картошку, а моего малышика на много какао высыпает на щечках. Пошла перерабатывать галетное печенье. другого пока и не ем 🙂

🙂 Алёна, посмотрите в рубрике "Вкусное для кормящих мам", может быть, Вы там найдёте что-то подходящее вкусненькое:) Там и галетное печенье домашнее есть.

да, я делаю Галетное как раз по этому рецепту. В комментариях есть мой "первый блин" - фото галетных печенюшек) сейчас получаются уже лучше. часто делаю. причем детки в гости приходят, едят с удовольствием, а вот от покупного нос воротят)))

Детки чувствуют, что лучше 😀 мы стараемся по максимуму всякие лакомства, что детки любят, дома делать. Уже научились делать глазированные сырки, супер, почти как в магазине, даже лучше, потому что натуральнее. И желе, и творожные десерты, кефир, йогурт и ряженку из заквасок, и рафаэлло дома готовили. И вкусно, и не вредно, а интересно как, когда детки подрастут и готовишь вместе с ними:)

Здорово!!Прямо децтво вспомнила!! Сколько мы их сиели в своё время. А я их еwе и на практике пару тыся4 сделала. А вот какие печеньки мне встретились,и пе4ь их тоже не надо.

Взято с поваренка.

Печенье-400 гр Ванилин-1 пачка Сахар коричневый-3ст.л. Какао-3ст.л. Вода-100-150 мл.

Сыр мягкий типа филадельфия- 250 гр. Молоко сгуwеное вареное-400мл. Ром темный-5-7 капель,либо ессенция-3ст.л.

Печенье измельчить в крошку.

Смешать печенье с сахаром, ванильным сахаром И какао. Постепенно влить воду и замесить тесто. Сыр взбить. Добавить постепенно, не прекращая взбивать, вареную сгущенку. Влить ром или эссенцию и взбить до однородной массы. Разделить тесто на 4 части. Каждую часть раскатать на пергаменте или пищевой пленке. Выложить сверху крем

Ого, а почему так много? Пару тысяч картошек, ничего себе. 🙂

И свернуть в тугой рулет. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей нарезать охлажденный рулет, можно смазать оставшимся кремом и подавать с чаем или кофе.

Спасибо за рецепт! 🙂 Симпатичное печенье!

Вот такие красавчики получаются

За этот рецепт тебе отдельное огромное спасибо. Делала несколько раз, получается очень и очень вкусно и просто! Моих домашних за уши от этих пирожных не оттащить 🙂 И действительно очень выручает в жаркое время. Только я в тесто добавляю какао - так вкуснее. И что интересно, ни я, ни мой муж в детстве "картошку" почему-то не любили, а распробовали только сейчас, за что тебе спасибо!

На здоровье, Катя! 🙂 Рада, что наша картошка Вам пришлась по вкусу. Мои детки (и мы тоже) также очень любим эти пирожные, как угощаться ими, так и сам процесс приготовления. Детки просто обожает лепить пирожные, а сын перекручивает печенье и гордится, что он такой сильный. Потом они вместе с дочкой лепят кто во что горазд, и надо смотреть, чтоб половина не была съедена ещё до того, как будут готовы пирожные. 🙂 И я, если честно, тоже в этом увлекательном занятии участвую. Ну а потом выкладываем на блюдо результаты наших трудов, фоткаем и угощаем папу. 🙂 Раньше я тоже добавляла в тесто какао, но потом встретилась такая информация, что правильное пирожное картошка должно быть белым внутри,как настоящая картофелина. Я подумала, что это логично, и в этот раз сделала так. 🙂

Ага, мой сын, хоть и меньше твоих деток, но тоже любит печенье перекручивать и тесто из миски подъедать :)) Может "картошка", которая шоколадная внутри и не самая правильная, зато самая вкусная, именно такой мы ее помним с детства :))

Согласны!Может так и более похоже,но с детства нам знакома именно темная картошечка!:)

Сайдбар 1

(1) (4) (100) (50) (17) (23) (7) (13) (2) (27) (132) (8) (25) (10) (5) (99) (34) (10) (29) (107) (207) (37) (29) (10) (55) (54) (15) (9) (21) (29) (41) (19) (12) (104) (29)

• Тыквенно-апельсиновые слойки 07.11.2021 817 0
• Слойки с курицей в сметане 28.08.2021 973 0
• Яблоки в слоеном тесте 14.08.2021 3278 0
• Яичница в духовке на слоёном тесте 03.07.2021 1034 0
• Слойки со шпинатом, сыром и курицей 22.05.2021 832 0

Сайдбар 2

Очень люблю печь что-то вкусненькое и красивое!

Хочу поделиться с Вами домашними рецептами выпечки. Все пирожки, тортики и булочки, которые Вы увидите на сайте, были мною приготовлены, сфотографированы, а затем дружно съедены за семейным чаепитием. Так что все рецепты проверенные и вкусные!