Блюда из кабачка. Рецепты с форума

Салат из запеченных овощей с гренками от @Юkka@

Кабачок 450 г
Тыква 300 г
Морковь 250 г
Лук 200 г.
Растительное масло 60 г
Хлеб белый 150 г
Помидоры 200 г
Огурцы 150 г

Салат с гриллованными овощами и сыром от Brusnica

помидоры - 2 средних
кабачок молодой, нарезанных пластинок 8
сыр адыгейский, нарезанных квадратиков 8
зелень, кинза, петрушка, листовой салат.

Камбала с овощами в горшочке от Оле-Оле-Олеся

300г филе камбалы (около 1 кг не чищеной рыбы)
0.5 кг картофеля (3 шт.)
0.5 кг кабачков (одни не большой кабачок)
200г лука репчатого (3 мелкие луковицы)
150-200г сливок 15-20%
соль, специи

Запеканка из кабачков от Nat.Bel.

Рагу из кабачков с фаршем в мультиварке от Beth

1 небольшой кабачок
фарш домашний 400
1 морковь
1 луковица средняя
7-8 долек чеснока
зелень, специи

Куриное филе с кабачком в горшочке от Sweety

куриное филе
ветчина нежная
копченое сало (просто под руку попало, оно супераппетитное, домашнее)
кабачок
картофель
соль
томат

Куриные ножки по-испански с кабачком в пароварке от mantissa

4 куриные ножки
1 ст. ложка оливкового масла
соль и сладкий перец
4 спелых томата без кожуры
2 кабачка
1 ч. ложка замороженной порезанной зелени
12 чёрных оливок

Каннеллони с курицей и кабачком от moe13

Паста со шпинатом, под соусом из цуккини и черри от AVI

Фриттата с кабачками от Ая

4 ст. л. растительного масла
1 луковица
2 маленьких кабачка
3 зубчика чеснока
6 яиц
80 г тертого пармезана
2 ст. л. листьев базилика
соль по вкусу

Кабачок с сюрпризом от аамбагси

кабачок свежий
помидор
лук
яйцо
сыр
зелень

Фаршированные кабачки от София

Овощи по-китайски от vikany

1 3/4 стакана овощного или куриного бульона
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. шерри или сухого белого вина
2 ч.л. молотого сушеного или мелко нарезанного свежего имбиря
3-4 ст.л. масла
3 зубка чеснока, мелко нарезать
2 небольших кабачка, нарезать дольками
1 большая морковь, нарезать кружками
1-1.5 стакана соцветий брокколи (или цветной капусты)
2 красных сладких перца, нарезать полосками
1 большая луковица, нарезать полу-кольцами
4 зеленых лука, нарезать кусочками длиной 1 см
1 пучок спаржи или стручковой фасоли

Кабачки с грибами от Пчела

Сырный пирог из кабачков с мятой от Натка Батьковна

1,5 кг молодых кабачков (в этом пироге можно использовать и цуккини, но с кабачками интереснее получается: легкая сладость кабачков здесь очень кстати!)
300 г творога 5-9%
1 ст. ложка сливочного масла
100 мл горячей воды
4 ст. ложки сливок 33%
3 яйца
200 г твердого сыра
2 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока
большой пучок мяты
пучок зеленого лука
щепотка сухого орегано
соль
свежемолотый черный перец

Киш с курицей и кабачком от Chigov

50г несоленого сливочного масла холодного,
1 яйцо, 3 ст. л. холодной воды, 200гр муки, соль по вкусу

250г куриного филе, морковь, лук репчатый
1 средний кабачок-спагетти у меня был, можно любой кабачок или цуккини

200 мл сливок 20%
150г сыра,
2 яйца,
соль, черный перец по вкусу.

Сырный пирог с индейкой и цуккини от Натка Батьковна

2 куриных филе либо филе индейки (в этот раз я делала с индейкой)

2 цуккини или 2 молоденьких кабачка
2 яйца
250 г обезжиренного творога
100 мл сливок 10%
100 г твердого сыра
2 ст. л. муки
1 луковица
2 дольки чеснока
соль
свежемолотый черный перец
сухой тимьян
растительное масло

Просто и вкусно блюда из овощей. Оладьи из кабачков по-домашнему

Пошла пора кабачков. Рекомендую на завтрак теплые кабачковые оладьи для всей семьи. Что еще для счастья нужно?:) Продукты (на 4 порции) Кабачки молодые - 3-4 шт. Мука - 4 ст. ложки Яйца куриные - 2 шт. Сахар - 1 ст. ложка Соль - 1 щепотка Масло растительное (для жарки) - 30 г

Продукты для оладий перед вами. Кабачки вымыть, отрезать хвостики. Кабачки натереть на средней терке. Подготовленные кабачки выложить в миску. Посолить, добавить сахар. Яйца отдельно хорошо взбить венчиком. Добавить взбитые яйца к кабачками, хорошо перемешать. Затем добавить муку. Хорошо перемешать. Тесто для оладий из кабачков готово. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло столовой ложкой выкладывать оладьи. Жарить кабачковые оладьи с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета (примерно по 2-3 минуты). Масло можно подливать в сковороду по мере надобности, по 1 ст. ложке. Оладьи из кабачков готовы. Подавать теплыми, со сметаной. Приятного аппетита!

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎