7 способов отмыть духовку от жира и нагара

Во время приготовления еды на стенках и дне духовки образуются крупные капли жира. Прилипший и подгоревший жир сложно отмыть, даже с помощью сильного моющего средства и жесткой губки. Приготовьтесь узнать, как отмывается духовка от жира и нагара в трех вариантах очистки со всеми их плюсами и минусами.

Как очистить духовку: типы печей

Как почистить духовку: три типа духовок.

Самоочищающиеся печи имеют функцию, превращающую остатки пищи в пепел (при температуре до 500 °С). Во всех моделях используется технология “Холодной дверцы”, где во время очистки внешнее стекло дверцы нагревается не более 55 ºC. Дверь автоматически блокируется в течении всего процесса очистки. После окончания программы и остывания духовки, удаляется пепел, внутренняя камера протирается влажной губкой или салфеткой из микрофибры.

Преимущества:

• не нужно вынимать гриль и противень;
• эффективный способ очистки;
• используется качественный материал, который выдерживает высокие температуры.

• высокая стоимость духовок;
• если не часто чистить, возникает запах гари;
• в некоторых моделях нет телескопических направляющих.

Непрерывная очистка - это духовки со специальным внутренним покрытием, предотвращающим накопление грязи. Каталитическая очистка духовки происходит при ускоренной химической реакции. Жир распадается на углерод, воду и органические остатки под влиянием окислителей, находящихся на поверхности пористых стенок.

Преимущества:

• каталитическая очистка бывает в электрических и газовых духовках;
• процесс очистки происходит во время приготовления блюд - экономится электроэнергия;
• требуется частичный контроль.

• со временем каталитические панели исчерпывают свой ресурс, их нужно менять. Срок годности панелей - 300 часов;
• стоимость духовки варьируется от качества материала;
• пористая эмаль покрывает только стенки (в некоторых моделях - дно);
• дверь нужно мыть вручную.

Не самоочищающиеся духовки нуждаются в физической очистке от жира.

Преимущества:

• невысокая стоимость;
• низкое энергопотребление.

• загрязнения удаляются вручную;
• нужно дождаться остывания духовки, чтобы помыть ее.

Как почистить духовку от жира

Стенки духовки покрыты гладкой не пористой эмалью, которая легко моется. Жир и загрязнения оттираются вручную влажной губкой. Для того, чтобы остатки пищи не пригорали, мойте шкаф после каждого приготовления в нем, мягкой губкой с нанесением жидкого чистящего средства.

• снять полки в печи и замочить в раковине с водой, разбавленной моющим средством;
• обильно распылить или нанести средство по внутренней части печи, избегая попадания на вентилятор и нагревательные элементы;
• включить духовку на 10 минут, чтобы размягчить жир и остатки пищи;
• протереть внутреннюю часть печи губкой, регулярно споласкивая ее чистой водой;
• при необходимости, повторить обработку духовки.

Используйте резиновые перчатки, которые защитят кожу рук от негативного воздействия веществ.

Отмыв жир и нагар в духовке, иногда остается запах моющих средств. Избавиться от него можно:

• проветрив духовку;
• прокипятив в духовке воду с активированным углем;
• ополоснув лимонным соком или водой, разбавленной уксусом;
• тщательно смыв остатки средства.

Чем мыть духовку с помощью домашних средств

7 вариантов, чем очищают старый жир в духовке:

• разведите в горячей воде средство для мытья посуды или обмылок хозяйственного мыла. Вылейте содержимое в противень и поместите в духовку. Этой же смесью обработайте стенки шкафа. Закройте дверь духовки и установите температуру больше 100 °С. Через 20 мин. выключите прибор и откройте дверцу, что бы поверхность немного остыла. Влажной губкой протрите загрязненные поверхности;
• разбавив соду с теплой водой, нанесите смесь на 15 мин. на загрязненные места. Смойте, предварительно интенсивно протерев мочалкой;

• нанесите уксус на теплую поверхность, размажьте тряпкой и оставьте на 15 мин. Слегка загрязненные участки отмоются влажной губкой, устаревшая грязь ототрется щеткой;
• легко удалить старый нагар: в чашку с водой налейте уксусную кислоту (соотношение 1:1). Нанесите (распылите) жидкость на стенки духовки. Пищевую соду посыпьте на загрязненные места. Через 15 мин. промойте поверхность теплой мыльной водой;
• нашатырный спирт эффективно удаляет застарелый пригоревший жир: промокните губку в спиртовом растворе, нанести его на поверхность противня и духовки. Через 3-5 часов разведите моющее средство в горячей воде, смочив губку, протрите поверхности;
• соль отчищает нагар и жир: насыпьте ее на накаленную поверхность. Когда она приобретет коричневый оттенок, удалите, а поверхность вымойте;
• разрыхлителем для теста посыпьте грязную поверхность, предварительно ее увлажнив с помощью распылителя (пульверизатора). Жир соберется в комки и легко удалится влажной тряпкой.

Смотрите наглядно, как легко очистить духовку от жира и нагара двумя "рабочим" способами

Оставьте свое мнение и пожелания к статье"7 способов отмыть духовку от жира и нагара"