Амарант: посадка и уход в открытом грунте, фото

Амарант (щирица) - очень древнее, однолетнее, травянистое растение из семейства Амарантовых. Широко распространено на Американском континенте и Восточной Азии. В Европе о нем узнали в далеком ХVII веке.

Амарант - отличный медонос и полезное съедобное растение - в свое время индейцы ставили его в один ряд с кукурузой и бобовыми. А еще, он богат необходимыми человеку полезными веществами и его целебные свойства активно используются в народной медицине.

В зависимости от разновидности, побеги могут ветвиться, или остаются прямыми. Может достигать 3 м высоты, хотя на садовых участках обычно выращивают менее высокие экземпляры.

Листья очень декоративные, красно-фиолетовые, ромбической формы. Соцветия собраны в метелки, имеют зеленую, темно-красную или фиолетовую окраску, цветки некоторых видов сочетают сразу несколько оттенков.

Садоводы выращивают это растение в качестве декоративного, а многие используют его как пищевой продукт и как природное лекарство.

Сегодня на сайте «Популярно о здоровье» мы поговорим о посадке амаранта и уходе в грунте за ним.

На фото амарант

Посадка в открытом грунте

Для теплолюбивого зеленого обитателя нужно подобрать хорошо прогреваемый солнцем участок, без сквозных холодных ветров. К почве особых требований нет, однако для лучшего роста и развития, рекомендуется удобрить ее нитроаммофоской - по 20 г на 1 кв.м.

Посев семян:

Посев проводят весной, как только установится теплая погода и почва прогреется до 8-10С. Семена очень мелкие, поэтому их лучше смешать с песком. Грядку перекапывают, удобряют и разрыхляют. В грунте амаранта семена заглубляют, где-то на 1-2 см.

Первые ростки появятся через 2 недели. Их нужно обязательно проредить, чтобы оставшимся всходам хватало пространства и солнечного света для роста и развития. Поливают по мере просыхания земли.

Семенной способ посадки простой и эффективный. Единственный недостаток - медленный рост поросли.

Посадка рассады

На рассаду семена высевают в конце марта. Для этого используют небольшие контейнеры или ящички, наполненные удобренным, слегка увлажненным грунтом. Смешанные с песком семена заглубляют на 2 см.

Емкости накрывают стеклом или светлой пленкой, помещают в теплое, светлое место (22-25С). Периодически покрытие нужно приоткрывать, чтобы дать прорастающим семенам «подышать». При подсыхании грунта, нужно увлажнять его отстоянной водой из пульверизатора.

Когда появятся ростки, пленку убирают, а всходы прореживают. При появлении первых листиков их пикируют, рассаживают по отдельным малым горшочкам (можно использовать пластиковые стаканчики).

В грунте посадка рассады начинается в начале - середине мая. Перед этим еще раз прореживают, удаляя слабые, больные растения. Расстояние между саженцами оставляют 10-15 см. Когда подрастут, прореживают еще раз.

Сначала рост будет очень медленным, но, по мере укоренения и накопления питательных веществ, молодые растения начнут быстро расти и активно развиваться.

Уход за амарантом в открытом грунте

Вообще, амарант очень неприхотливый. Он может вытерпеть многое, однако может заболеть и погибнуть от избытка воды или от холода. Но, обо всем по порядку:

Амаранту не страшна кратковременная засуха. При частых поливах растение может загнить и погибнуть.

Молодые растения требуется поливать только, когда очень жарко и нет дождей. Взрослые экземпляры поливают еще реже. Вообще, их рекомендуется только увлажнять отстоянной на солнце водой. Лучше это делать вечером или рано утром, когда нет активного солнца. Подкормка:

В грунте в уход за щирицей вводят внесение удобрений. Их вносят 3-4 раза за сезон. Лучше использовать раствор коровяка: на 5 частей воды - 1 часть коровяка. Подкармливать желательно после дождя, либо полива.

Прополка и мульчирование

Чтобы красавцу амаранту было комфортно расти и развиваться, следует периодически удалять сорняки, и почву вокруг мульчировать.

Прищипывание

Чтобы повысить декоративные свойства растения, прищипывайте его верхушку. Это активизирует развитие боковых побегов, от чего его зеленая масса будет выглядеть пышнее.

Полезные свойства амаранта

Как мы уже говорили, это съедобное растение. Все его части употребляют в пищу, все они полезны, а семена особенно.

В составе имеются витамины, минералы, жирные кислоты, оказывающие положительное воздействие на организм человека. Красивые листья, побеги содержат лизин - очень важную аминокислоту, необходимую для нормальной работы сердца и сосудов.

В народной медицине амарант используют при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, воспалений мочевой и нервной систем. Также растение обладает выраженным кровоостанавливающим действием.

Масло семян регулярно принимают внутрь для торможения развития злокачественных опухолей и выведения из организма тяжелых металлов.Наружно используют при лечении ожогов.

Употребление его в пищу тормозит старение, способствует похудению, активизирует потенцию и восстанавливает жизненные силы. Чай из листьев укрепляет иммунитет.

Яркая, красивая, необычная щирица посадка и уход за которой не так уж сложны, нередко называются неувядающей. Это связано с тем, что его срезанные соцветия-метелки сохраняют декоративность и в высушенном виде. Поэтому их часто используют при составлении экибаны или просто ставят в вазы для украшения интерьера.

Светлана, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.

Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- скованность суставов по утрам;

- аллергия на цветение;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот.

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников.

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы. Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб.

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!