Как приготовить утку с яблоками?

для начала вырезать надо около хвоста жировые железы, затем спинкой вниз кладёте на противень, внутрь кладёте побольше мелко нарезанных яблок (лучше антоновки)и зашиваете живот, я скрепляю зубочистками. ну там обязательно поперчить, посолить, по вкусу можно чеснока под кожу загнать. и в конце вокруг утки выкладываете половинки яблок. всё вроде. и часа на 1,5-2 на небольшой огонь в духовку. у меня вся семья обожает утку в яблоках.

такая гадость эта утка. жирная. а с яблоками - жирная кислятина.

я делаю не 2 часа-где-то 3-3,5,если маленькая уточка,если гусь-то и дольше. и правильно сказали,что попку нужно срезать.в-общем,мой рецепт- натираете солью хорошенько, внуть яблоки четвертями порезанные. на протвинь.ни масла, ни воды, ни яблок я не кладу. и в духовку на 3 , 3,5 часа.зашиваю нитками.если хорошо пропечь, то жир весб вытекает. и мясо становися нежным и совсем нежирным!приятного апп!

Девочки а вы протвинь не прикрываете фольгой? Жиром утка или гусь не будет разбрызгивать по всей духовке? Я просто делаю утку в утятнице, а вот решила на рождество гусика запечь - сижу голову ломаю. на гусика никакой посудины не хватит. Думаю, если в духовке запекать просто не протвине не будет ли жир пригорать. Помогите советом. кто запекал гуся на протвине?

Я гуся на противне запекала, духовка и правда была очень жиром забрызгана, хотя гусь не очень большой был. Отмывать очень тяжело было.

Сколько не эксперементировали с уткой - однозначно в тушёном виде она вкуснее, и мягче и сочнее.

6, присоединяюсь если я правильно поняла, то вы тушите ее в с/соку в духовке под крышкой. По крайней мере у меня она при таком способе наконец-то получилась мягкой и сочной. Потом минут на 15 крышку убрать чтобы подрумянилась.

утку вымыть, смазать смесью изнутри мед + уксус+ соль, сверху тем. чем хотите, я смазываю тем же + сухая аджика. внутрь мелкие кислые яблоки и изюм порезанные. Поставить в горячую духовку, жарить на медленном огне, поливать

luchshe vsego v utiatnitsy vylit' bytylku piva - utka ochen' sochnaya poluchitsia.

Бабушка научила. Утка на самом деле жирная. Поэтому сначала ее можно отварить. Недолго, минут 15-20 на слабом огне. Этого времени хватит, чтобы лишний жир ушел. Если молодая, то еще меньше. А потом уже запекать со всеми прибамбасами.

Утка с яблоками - хорошо, но и нафаршированная черносливом - очень вкусно.

Вся правда, как за 3 мес похудеть на 15 кг без спорта Оставила больного ковидом мужа одного дома Как приготовить новогоднюю УТКУ?! шарлотка из яблок - преснятина. как приготовить вкусно? Как приготовить пирожки))

Короче девочки я спец по запеганию гуся. Берешь гуся (или утку, бех разницы). Вырезаешь жир с попы и хвоста. Чернослив+яблоки (лучше антоновка, поддерживаю)+лавр лист+перец душистый+хмели-сунели+соль (чуть-чуть). Набиваешь ему брюшко, зашиваешь (я нитками). Самого гуся обмазываете подстонечным маслом+черн.перец+хмели-сунели+соль (обильно так). Ставите в духовку. Постоит минут 5, потом вливаете в протвень 1 ст. горячей воды. (Я делаю так дважды) Через 1,5 часа появится жир. Вот этим жиром поливать (Я поливаю каждые минут 20). В общем запекаю 3,5 часа в среднем. Гусь мягкий (с этой водой) получается.

Попробуйте вместо яблок положить персики консервированные, не пожалеете. Так же смазываете утку внутри и снаружи солью, перцем, кари можно, сверху майонезом, кладете во внутрь персики и заливаете немного сока из банки, зашиваете зубочисткой и на 1.5 часа на 150градусов в утятнице ставите в духовку, в конце нужно слить сок и зажарить до корочки, еще можно минут за 20-30 до окончания, положить в образующуюся жидкость порезанную пополам или в четверть картошку, тоже очень вкусно будеть, но это если вы любите сладкий привкус в еде, я например обожаю, только так и готовлю. Удачи!

девочки,я много раз слышала,что утку надо замачивать! блин столько всего вычитала,не знаюак и готовить! а еще ? на протвень надо воды? или ждать пока с нее жир вытечет и им только поливать?

Утка будет намного мягче и сочнее если ее запекать в рукаве.

. и духовка чистая)))

Я тоже думаю,что утку надо запекать в рукаве

в рукав для запекания нужно было положить !

Хотим Вам предложить свой очень вкусный рецепт запеченной утки в духовке с тыквой, яблоками, картофелем и брусникой:

Маринады: 2 ст ложки мёда, 3 соевого соуса, ведра апельсина, соль, перец, кари. Сок половины апельсина и чайная ложка тертого имбиря. Натираем внутрь заливаем, наталкивает яблоками и апельсинам и запекаем часа3. Муж по другому даже пробовать отказывается

Ну как же я так! включила стиральную машину Пристала соседка! Что еще можно сделать? (соседи) Почему за месяц так резко подорожали квартиры? Землетрясение. У вас было такое когда-либо ? Плохо себя чувствую в новой квартире У кого есть участок? Простые люди, как часто вы готовите? Жилищные вопросы Дом или Квартира? Кто сдавал или снимал жилье. Уютный Подвальчик в стиле лофт Как уговорить родителей на покупку собаки? "Новые земли" в Одноклассниках. Кто играет? Что еще можно сделать? (соседи) Почему за месяц так резко подорожали квартиры? Плохо себя чувствую в новой квартире Пристала соседка! Ну как же я так! включила стиральную машину Землетрясение. У вас было такое когда-либо ? асы кулинарии, подскажите - как приготовить вкусный гороховый суп? Вкусный салат с кальмарами

Мужчина и женщина
Дружба
Секс
Семья
Родители
Обо всем

Я - личность
Социальная жизнь
Карьера
Финансы
Образование
Обо всем

Женское здоровье
Стоматология
Психология
Беременность
Фитнес
Диеты
Обо всем

Малыши
Дети от 3 до 6 лет
Дети от 7 до 12 лет
Подростки
Детское питание
Здоровье и развитие
Детские сады и школы
Имена
Детские пособия

Рецепты
Хобби
Рукоделие
Интерьер
Домашние животные и звери
Бытовая техника
Обо всем

Лицо
Тело
Макияж
Волосы
Ногти
Ароматы
Пластика и косметология
SPA уход
Обо всем

Свободное время
Путешествия
Автомобили
Гаджеты
Музыка
Обо всем

Блог форума
Общение с модераторами
Форумчане о форумчанах
Развлекательный портал

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронцева О. А.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎